影片
更多
2023-10-21
39 浏览
铜锣湾食lunch，选择真系多箩箩。今日心血来潮想食好d，就泥左亨利中心12楼嘅呢间『Sushi N』，叹番个Omakase。12点正上到去啱啱开铺，所以我系第一个客人，坐低左即刻叫左个lunch set。无几耐之后，师傅就出泥开始为我准备料理。前菜系沙津同『三文鱼子蒸蛋』。跟住系差唔多手掌咁大既『北海道岩蚝』，相当鲜甜味美。今日既seasonal sashimi 2 品分别系『间白鱼刺身』同『鳕白子』（姐系鳕鱼既精子）。咁大个仔都系第一次食鱼精子，比我想好味，师傅话鳕白子呢排当造，所以特别肥美。Hot dish 系『香煎油甘鱼』，点埋佢特制酱汁一齐食，就会食到唔同味道层楼。寿司方面，分别有『春子鲷』，『左口鱼裙边』，『醋鲭鱼』，『帆立贝』，『酒煮鲍鱼』，『拖罗』，另外仲有『海胆军舰』，『海胆和牛手卷』。每一款我都中意，无乜可以挑剔嘅地方。最后饮埋个汤，食埋雪糕，咁就大功告成。总结，好满足嘅一次Omakase 。有机会一定会再泥食。
今日心血来潮想食好d，就泥左亨利中心12楼嘅呢间『Sushi N』，叹番个Omakase。
12点正上到去啱啱开铺，所以我系第一个客人，坐低左即刻叫左个lunch set。无几耐之后，师傅就出泥开始为我准备料理。
前菜系沙津同『三文鱼子蒸蛋』。
跟住系差唔多手掌咁大既『北海道岩蚝』，相当鲜甜味美。
今日既seasonal sashimi 2 品分别系『间白鱼刺身』同『鳕白子』（姐系鳕鱼既精子）。咁大个仔都系第一次食鱼精子，比我想好味，师傅话鳕白子呢排当造，所以特别肥美。
Hot dish 系『香煎油甘鱼』，点埋佢特制酱汁一齐食，就会食到唔同味道层楼。
寿司方面，分别有『春子鲷』，『左口鱼裙边』，『醋鲭鱼』，『帆立贝』，『酒煮鲍鱼』，『拖罗』，另外仲有『海胆军舰』，『海胆和牛手卷』。每一款我都中意，无乜可以挑剔嘅地方。
最后饮埋个汤，食埋雪糕，咁就大功告成。
总结，好满足嘅一次Omakase 。有机会一定会再泥食。
张贴
