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2015-01-18
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家住屯门,每年总有两次会到元朗凤地,因为要带我的猫猫去诊所打预防针,近几年,随著Yoho Town 入伙,凤地附近的食肆愈来愈多,放题,打边炉,甜品,茶餐厅,西餐...应有尽有....是夜与几位食友来到大盛屋日本料理,其实,我早于几个月前看到 instagram 洗版的儿童餐,已经好好好好想来一试~难得一场来到,当然也不会只吃儿童餐,也尝尝他们的招牌菜,先上的是沙律柚子蕃茄野菜沙律简单的菜式,源自食材的质素,蕃茄清甜,野菜新鲜,柚子汁酸酸甜甜,醒胃一流海葡萄鱼生沙律看旅游节目一直都很想一试葡萄的美味原来海葡萄只有少少海水味,入口脆脆的,样子真的挺似葡萄喔鱼生也新鲜,墨鱼弹牙,很不错海葡萄伴带子又是冲绳的海葡萄,今次配搭肥美厚身的刺身带子,超鲜甜!!!!鱼生拼盘(自选，蓝鳍吞拿鱼，章红薄切，甜虾)蓝鳍吞拿鱼切得非常厚,见到就开心,平时少吃吞拿鱼,吃不惯觉得有点腥章红薄切, 切得薄身的章红,很考刀功,很鲜味甜虾是巨型质素.肉没有半点梅,肉质甜美,质素不错加拿大海胆,三文鱼籽海胆来了!!!把海胆放在薄薄的青瓜片上,吃到海胆的新鲜味,入口即化,不得了~三文鱼籽,颗颗也是巨型的, 晶莹剔透,吃落
因为要带我的猫猫去诊所打预防针,
近几年,随著Yoho Town 入伙,凤地附近的食肆愈来愈多,
放题,打边炉,甜品,茶餐厅,西餐...应有尽有....
是夜与几位食友来到大盛屋日本料理,
其实,我早于几个月前看到 instagram 洗版的儿童餐,
已经好好好好想来一试~
难得一场来到,当然也不会只吃儿童餐,也尝尝他们的招牌菜,先上的是沙律
柚子蕃茄野菜沙律
简单的菜式,源自食材的质素,
蕃茄清甜,野菜新鲜,柚子汁酸酸甜甜,醒胃一流
柚子蕃茄野菜沙律
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看旅游节目一直都很想一试葡萄的美味
原来海葡萄只有少少海水味,入口脆脆的,样子真的挺似葡萄喔
鱼生也新鲜,墨鱼弹牙,很不错
海葡萄鱼生沙律
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又是冲绳的海葡萄,今次配搭肥美厚身的刺身带子,超鲜甜!!!!
海葡萄伴带子
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蓝鳍吞拿鱼切得非常厚,见到就开心,平时少吃吞拿鱼,吃不惯觉得有点腥
章红薄切, 切得薄身的章红,很考刀功,很鲜味
甜虾是巨型质素.肉没有半点梅,肉质甜美,质素不错
鱼生拼盘(自选，蓝鳍吞拿鱼，章红薄切，甜虾)
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海胆来了!!!把海胆放在薄薄的青瓜片上,吃到海胆的新鲜味,入口即化,不得了~
三文鱼籽,颗颗也是巨型的, 晶莹剔透,吃落有点正常的鲜味吧
加拿大海胆,三文鱼籽
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日本料理也有生蚝,而且是大大只,因为Kawai 是不吃蚝的,味道不得而知
但从友人的表情,应该也是对办的~
蒜蓉烧生蚝 ,芝士烧生蚝不吃生蚝也有熟食的选择,但我是什么蚝也不吃的,
所以只能手机先吃~两者卖相也不俗的~
火炙鹅肝寿司日本料理怎少得寿司,我们试了两个寿司,都是组合比较特别的,
鹅肝通常也是配多士,这里配的是寿司饭及京葱,
要一次过放入口, 尝到的是鹅肝的油润感,京葱的微辛辣,不错的~
火炙鹅肝寿司
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玉子中间切了一小口,放入芝士火炙,造成入口即溶的效果,
玉子味道同芝士也算平衡,起了相辅相成的功效
火炙烧玉子
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冬天当然想食热食,除了拉面外,这儿也有日式火锅的选择
一人一锅也挺饱的,食材也下得几重手,蚝大大只, 豚肉堆得似山一样高
调味是酸酸辣辣的泡菜汤,冬天吃著很暖胃的哦~
泡菜豚肉蚝锅
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热食方面,也有串烧的,当中也很喜欢这个露荀串,
烧过的露荀留有水份,juicy 得不了~
露笋牛肉串
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烧鸡翼 -- 外皮烧到脆卜卜,一口一只食唔停~
烧牛舌,烧鸡翼
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来这里是为了这个儿童餐,怎会少了它!
原来它有两个款式的,松弛熊同熊猫都是粉可爱,
我不是小孩也乐透了~~
寿司也是小朋友喜欢的熟食类,不易搞肚痛
熊猫儿童餐/松弛熊儿童餐
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晶莹外皮包装著奶皇馅料,入口清甜而不死甜, 奶皇馅也下得重手
吃著也觉得粉满足的喔!
大盛水晶馒头
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女生可试试只有5%酒精的粉红梅酒,酒精轻,应不会醉掉的~
张贴
