韓大叔大排檔

营业中

休息中

今天星期五下班，跟老婆来到铜锣湾Happy Friday休闲一番。店铺的装修参照韩式设计，餐具用了韩国的不锈钢餐具。别有一番韩式风味。我们两个人点了一份酱油白贝，白贝冷吃，轻轻一烫，火候刚好吗，肉不会掉出，而且配以酱油，甜甜的酱油带点白贝的鲜甜味道，齿颊留香。来一个烤肉拼盘，有五花腩肉和猪颈肉，烤的金黄色，咸咸的肉味，不会那么寡淡，十分香口，加以生菜和大蒜包来吃，可以减去油腻的感觉。老婆突然想喝汤，店员推荐了雪浓汤，用萝卜和牛肉熬制而成，没有放味精，牛肉入口嫩滑，富有牛肉汁，牛肉和白萝卜味道完美配合，味道有不同层次感。烧汁牛肉粉丝，甜甜的烧汁，肉还很嫩滑，粉丝份量很多，拌以葱花和芝麻，更具层次感。最后，我们点了一客草莓牛奶清一下口气，端上来的卖相十分吸引，草莓牛奶味道香浓，杯底下放著蜂巢，这是我第一次吃蜂巢，轻轻一咬，蜂蜜缓缓流出，极为清甜。