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2022-10-16
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相隔两星期才给自己一天假期，终于可以约到家族长老来试城中热话泰国菜。11点30分开门，12点到达，12点15分就满座。只有1小时用餐时间，认真夸张。入座后连看QR code 餐牌时间都赶，特急地先手机下单随便点几道主食。之后再慢慢加单，十分麻烦，服务超不体贴。环境、装潢适合女生打卡。但，对我来说就不了，餐厅味道跟服务才最重要。食物方面 - 午市套餐附送青木瓜沙律︰跟其他泰菜餐厅的不同，没有辣味，而且混入大量脆虾米，突出浓郁虾干咸香味。增添口感又有特色，十分开胃。午市主菜 - 泰式牛小排、牛肉、牛丸船面︰「牛三味」船河汤底不浓郁，只喝到一点肉跟盐的咸味。船河像米粉质地 (还是根本就是米粉？) 虽然是爽口，但怀疑人生感觉又回来了。几片大块鲜牛肉，浓郁牛味而且嫰滑不柴，不错。牛丸经汤浸煮之后依然很咸，没有牛味，只吃到中间有许多油腻脂肪。午市主菜 - 打抛猪肉碎煎蛋饭︰「打抛猪？」肉碎汁好浓而且超咸，加上半肉半脂，一定要拌饭才能减低咸度及脂肪感。煎蛋半流心蛋黄配偏干白饭，整体很像茶餐厅点「快饭」、「颓饭」。午市主菜 - 椰香咖哩鸡炒面︰鸡腿肉跟一大块鸡胸质地没算嫩，预料中没有鸡香。咖哩不辣、咸
11点30分开门，12点到达，12点15分就满座。只有1小时用餐时间，认真夸张。入座后连看QR code 餐牌时间都赶，特急地先手机下单随便点几道主食。之后再慢慢加单，十分麻烦，服务超不体贴。
环境、装潢适合女生打卡。但，对我来说就不了，餐厅味道跟服务才最重要。
食物方面 - 午市套餐附送青木瓜沙律︰
跟其他泰菜餐厅的不同，没有辣味，而且混入大量脆虾米，突出浓郁虾干咸香味。
增添口感又有特色，十分开胃。
午市套餐附送青木瓜沙律
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「牛三味」船河汤底不浓郁，只喝到一点肉跟盐的咸味。
船河像米粉质地 (还是根本就是米粉？) 虽然是爽口，但怀疑人生感觉又回来了。
几片大块鲜牛肉，浓郁牛味而且嫰滑不柴，不错。牛丸经汤浸煮之后依然很咸，没有牛味，只吃到中间有许多油腻脂肪。
牛小排、牛肉、牛丸船面
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「打抛猪？」肉碎汁好浓而且超咸，加上半肉半脂，一定要拌饭才能减低咸度及脂肪感。
煎蛋半流心蛋黄配偏干白饭，整体很像茶餐厅点「快饭」、「颓饭」。
打抛猪肉碎煎蛋饭
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鸡腿肉跟一大块鸡胸质地没算嫩，预料中没有鸡香。
咖哩不辣、咸度适中，但完全没有椰味，香料味也不浓。面条炒得干身，部分更会炒成一坨面饼。
椰香咖哩鸡炒面
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牛肉丸咸到肾亏，猪肉丸像港式小粒白鱼旦。鸡肉串跟猪颈肉不太柴，但也没有很嫩。
比小店、街头串烧店还要普通，每一款平均26至30蚊一串，性价比超低
猪颈肉、猪肉丸、鸡肉、牛丸串烧
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雪糕基本上吃不到椰味，只因不过甜、感觉清爽，所以当整顿饭最受欢迎食物。
配玉米、莓果、脆口花生一吃食，口感特别，而且多重味道合并很搭。
椰壳椰子雪糕
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原本目标芒果乳酪叠叠冰，可能已经没卖了？12点才刚开门就显示售罄，唯有另加芒果糯米饭。
摆盘跟想像中不同，只用一个小碗装起。没有椰味椰子雪糕，幸运地有额外附上一杯椰浆，配香浓芒果清甜可加分。
底部糯米饭混合清淡班兰汁，甜度适中，解腻。
TY 芒果糯米饭
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奶冻班兰味偏淡，外边淋上大量椰浆，加上莓果跟脆米吃，比较像是早餐并盘。
吃到这里，已经没有什么再评价了。
泰式班兰奶冻
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知道牒豆花根本没有味道，只是颜色鲜艳适合用来拍照打卡，就一杯满满忌廉油脂的甜咖啡。
牒豆花咖啡
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总结︰
就食物质素、食材用料、服务态度来说，这餐差不多 $1,000 性价比我不会再来。如果只拍照打卡的话，建议吃甜点好了。
张贴
