馬拉盞星馬美食 (已結業)

晚上六时十分去花墟买花前周围逛逛, 见到铺头门前有很多明星帮衬的相片, 便去「潮」下。 当时没有食客, 老板娘礼貌招呼, 但另一貌似恶男的男人给我的感觉是「唔想做」(好似无端端走两条友入来要他煮饭般), 但其实他是很有礼貌的拿食物给我们(因为老板娘在水吧忙着调冻饮给我们,恶男厨师叮了一叮也没有人拿𩠌出厨房便由他自已拿出来给我们)我们点了:原味肉骨茶(细)$39, 我觉得药材味不够重, 但肥肉配那蒜容辣椒豉油膏, 正！ 参巴香辣鸡(例)$45, 鸡应该是招牌鸡再用参巴酱炒, 嫩滑, 酱汁有虾米, 好味但超细 碟因不多于10件鸡。 叻沙/虾汤面二人套餐$118, 任选两碗面(我们选了酱爆鲨鱼丸叻沙及酱爆猪肉丸虾汤面), 马拉盏通菜 及2杯菊花蜜, 我觉得叻沙不够浓但虾汤面的汤很鲜甜, 最惊喜是马拉盏通菜, 它上枱时是原煲热辣辣吱吱声响, 我以为套餐的菜通常都是求其地灼熟再淋上汁。