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餐厅: 鮨燐
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2025-02-20 0 浏览
📍 鮨燐 尖沙咀 📍$1680套餐,有7种刺身,6种寿司🍣,仲有前菜,热食,面豉汤和甜品,非常丰富😍。✨前菜💙汤渍松叶蟹肉💙金平牛蒡💙八爪鱼卵,配酸汁、辣萝卜蓉、葱第一次食八爪鱼卵,非常特别嘅味道,以酸汁调味后,鲜味浓郁,惊喜品尝得到。✨刺身1️⃣石垣鲷加上日本芽葱,配酸汁、萝卜蓉、一味粉,鱼味突出。2️⃣针鱼配紫苏花葱豉油,提升鱼味。3️⃣赤贝刺身配柚子皮青柠汁,清新开胃。4️⃣𫚕鱼炙烧过,烧香了,配柚子胡椒酱,味道丰富。5️⃣鲛鲽鱼,即右口鱼刺身包住灸烧过嘅裙边,口感多重,味道丰富。6️⃣中拖罗配淡雪盐、紫苏叶,紫菜包著吃,啖啖享受。7️⃣大拖罗蛇腹部分炙烧处理,逼出鱼油,以纸菜著吃,超喜欢😍。✨和食💙蒜蓉牛油大沟贝✨寿司1️⃣深海池鱼2️⃣牡丹虾3️⃣赤身4️⃣北寄贝5️⃣北海道产马粪赤海胆6️⃣赤鯥鱼✨汤品✨甜品自家制抹茶奶冻,完美的结尾!师傅非常友善,气氛很好,与朋友都吃得很开心✨❤️。呢排仲做紧14贯寿司65折优惠!好抵!
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📍 鮨燐 尖沙咀 📍
$1680套餐,有7种刺身,6种寿司🍣,仲有前菜,热食,面豉汤和甜品,非常丰富😍。

✨前菜
💙汤渍松叶蟹肉
💙金平牛蒡
💙八爪鱼卵,配酸汁、辣萝卜蓉、葱
第一次食八爪鱼卵,非常特别嘅味道,以酸汁调味后,鲜味浓郁,惊喜品尝得到。
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刺身
1️⃣石垣鲷
加上日本芽葱,配酸汁、萝卜蓉、一味粉,鱼味突出。

2️⃣针鱼
配紫苏花葱豉油,提升鱼味。
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3️⃣赤贝刺身
配柚子皮青柠汁,清新开胃。

4️⃣𫚕鱼
炙烧过,烧香了,配柚子胡椒酱,味道丰富。
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5️⃣鲛鲽鱼,即右口鱼
刺身包住灸烧过嘅裙边,口感多重,味道丰富。

6️⃣中拖罗
配淡雪盐、紫苏叶,紫菜包著吃,啖啖享受。
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7️⃣大拖罗蛇腹部分
炙烧处理,逼出鱼油,以纸菜著吃,超喜欢😍。
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✨和食
💙蒜蓉牛油大沟贝
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寿司
1️⃣深海池鱼
2️⃣牡丹虾
3️⃣赤身
4️⃣北寄贝
5️⃣北海道产马粪赤海胆
6️⃣赤鯥鱼
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✨汤品

甜品
自家制抹茶奶冻,完美的结尾!
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师傅非常友善,气氛很好,与朋友都吃得很开心✨❤️。

呢排仲做紧14贯寿司65折优惠!好抵!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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