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2017-05-29
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中午食饭时话题讲到韩剧中多数有食韩烧场面﹐原来我同事未食过韩烧﹐于是约好今晚带佢去见识下﹐比佢感受一下韩剧中食韩烧的场面﹐方便同事食完坐车回家﹐所以选左旺角OPPA韩国烧肉店﹐我之前去过大埔店﹐材料质数觉得很好﹐今次専登陪同事试下旺角店﹐位置5难找系水务署对面﹐餐厅地方虽唔算好大﹐但圆筒櫈内有干坤悭来不少位置﹐就是给客人用来存放东西﹐既悭地方又有安全感﹐这店都几多捧场客﹐7点未够已坐满了枱﹐可推断这间品质一定不会差的﹐好彩刚好还有1张2人枱﹐我哋5洗等位。 服务员安排好我哋坐低左之后放左一些韩国特色小食及配料﹐泡菜、芽菜、海带及生菜﹐还有韩国冻茶﹐一般韩烧餐厅是提供冰水的﹐而烧烤铁板参照韩国地道餐厅传统﹐以倾斜角度将过多余油滴漏落盛载油的碟上﹐烤板顶位置倒入蛋浆﹐而蛋浆是了用鸡蛋芝士浆泡菜和鱿鱼粒做食材﹐可能是泡菜关系盖了芝士的味道，食不出有芝士成份，而鱿鱼粒增加了赵口﹐店员告诉我们这个蛋浆如果在 facebook 打卡可 免费refill 的﹐同事睇完餐牌表示5识点﹐叫我揸主意﹐我望下餐牌最吸引就系OPPA潮食二人餐惊喜价$268(﹐惊喜价时段只限星期一至四5点30分至7点
服务员安排好我哋坐低左之后放左一些韩国特色小食及配料﹐泡菜、芽菜、海带及生菜﹐还有韩国冻茶﹐一般韩烧餐厅是提供冰水的﹐而烧烤铁板参照韩国地道餐厅传统﹐以倾斜角度将过多余油滴漏落盛载油的碟上﹐烤板顶位置倒入蛋浆﹐而蛋浆是了用鸡蛋芝士浆泡菜和鱿鱼粒做食材﹐可能是泡菜关系盖了芝士的味道，食不出有芝士成份，而鱿鱼粒增加了赵口﹐店员告诉我们这个蛋浆如果在 facebook 打卡可 免费refill 的﹐同事睇完餐牌表示5识点﹐叫我揸主意﹐我望下餐牌最吸引就系OPPA潮食二人餐惊喜价$268(﹐惊喜价时段只限星期一至四5点30分至7点(公众假期除外)﹐睇下只表时间快到七点﹐赶快落单叫左OPPA潮食二人餐、鹅肝及牛舌，二人餐包括顶级安格斯肉眼扒或特色牛肋骨、五花腩或猪肋肉﹐还有海鲜并盘(带子X2, 多春鱼X4﹐八爪鱼)，上菜很快所有食材已上枱了，我们先烤五花腩，五花腩大大口﹐而油脂分布平均肉瘦肉层次分明，烧一烧剪条用生菜包著再加上泡菜海带，食落一点肥腻感觉都没有且爽口，牛舌没有五花腩的好，咬落有点烟韧且没有肉味带点雪藏味﹐我绝对相信我同事真的没有食过韩烧﹐她竟然攞只载油碟作𩠌碟﹐将烧好的食物放上去﹐晕了‥‥哈哈！ 跟住烤安格斯肉眼扒，也是大大的﹐烧成5成熟肉味浓入口松软，鹅肝表面舖上一层生粉﹐服务员讲解生粉是避免鹅肝在烤过程会沾了烤锅﹐加上可令鹅肝没有松散﹐烧焦一点入口即溶味道甘香，最后到海鲜拼盘，带子鱿鱼都很新鲜，爽甜海鲜味，而多春鱼也烧焦一点这样鱼春便也是不会松散，可整条放入口食，口感便不同了。最后不得不赞这间店的服务员,每款食材都是由她亲自为我哋烧烤及推介我们每样食材最好的烹调的食法﹐这样不会将好的食材弄了﹐对像我同事一点都不懂是一个很贴心的服务﹐今时今日这样的服务态度不多了。我同事对这餐赞不绝口﹐好满足地结帐﹐合共都只是$446﹐每人平均$250都不用﹐真的超值。
配菜
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配菜配料
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泡菜游鱼蛋浆
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OPPA潮食二人餐
$268
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牛舌
$98
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五花腩
$268
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顶级安格斯肉眼扒
$268
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匈牙利鹅肝
$80
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海鲜并盘
$268
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