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2016-01-03
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好友 Lady M 临盘在即,约了一众儿时好友来浅水湾的 The Pulse 为她举行 Ceremic Jamming 派对,我和她就先来吃午餐,选了非常受欢迎的 Limewood。我们当日才订位,所以只可坐望沙滩的 Bar 枱,服务员亦为 Lady M 换了疏化櫈,十分细心。我们点了些小食,当中我最喜欢的是这甜椰子烧粟米。烤得香脆的椰子为平凡的粟米增添嚼头及趣味性,非常出色,必食!另外亦点了 Tortilla Chips 伴牛油果酱,酱内混了炸猪皮、海胆,味道微酸,十分醒胃,但我略嫌牛油果味不够浓。接着是卖相及味道都一流的 fish tacos,来自越南的炸鱼块肉质嫩滑,和酸酸的腌箩白及脆脆的 Taco 一并放入口,是很清新的小食。烧猪颈肉亦非常肥美 juicy,烧得不油不腻,不错。Charred Whole Sea Bream 十分出色,鲷鱼肉保持湿润嫩滑,鱼皮香脆。Limewood是近期能令我留下良好印象的餐厅之一,望住浅水湾沙滩,吹着海风,边吃边挂念着留在家中的"小松松",下次坐户外位置便可带牠来了!
jerked coconut corn
$75
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Pork Skin Chicharron Guacamole
$120
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Vietnamese Fish Taco
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Pork Neck
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Charred Whole Sea Bream
$245
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