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2018-07-01
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周末下午，在附近看完舞台剧，沿著路来到摆花街，这一带是中环的后花园，宁静和写意，感觉置身异国，最后顺便在摆花街附近吃晚餐。这家店铺很小，类似拉面店的格局，穿过窄窄的通道。有几张高桌椅和双人座，水泥天花和水泥墙，装潢很率性。这里不设加一，pho由$78-$98，檬粉$62-$72，可以跟餐配小吃和饮品，价钱十分合理公道！⭐️特式柠檬茶$9跟餐柠檬茶只要$9，跟一般柠檬茶分别不大。⭐️青柠梳打$12属于低甜的梳打，香草味突出，最适合我。⭐️自家制鸡肝酱蜜糖多士$45把法国长面包切片烤脆，然后涂上一层厚度适中的的鸡肝酱，配上香草，鸡肝酱的味道醇厚，香草味道清新，带来不一样的味蕾刺激，一口一口都是卜卜脆，味道不落俗套！⭐️牛油鸡亦$40鸡翼也十分出色！外层裹了一层面衣，上面还有花生末，隐隐约约闻到牛油的香味，入口香脆可口，鸡肉嫩滑多汁，是高质的鸡翼啊！还有一撮萝卜丝解腻，实在很棒！⭐️招牌Pho特别 $96汤头清甜，面条晶莹剔透，泡浸久了也不会软掉。配料很丰富，出了一大撮香草，还有有生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏叶、牛丸、扎肉和萝卜。整体配料新鲜好吃，是一碗有质素的Pho。⭐️捞檬孖宝$72最惊喜反而是
周末下午，在附近看完舞台剧，沿著路来到摆花街，这一带是中环的后花园，宁静和写意，感觉置身异国，最后顺便在摆花街附近吃晚餐。
这家店铺很小，类似拉面店的格局，穿过窄窄的通道。
有几张高桌椅和双人座，水泥天花和水泥墙，装潢很率性。
这里不设加一，pho由$78-$98，檬粉$62-$72，可以跟餐配小吃和饮品，价钱十分合理公道！
⭐️特式柠檬茶$9
跟餐柠檬茶只要$9，跟一般柠檬茶分别不大。
青柠梳打
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⭐️青柠梳打$12
属于低甜的梳打，香草味突出，最适合我。
自家制鸡肝酱蜜糖多士
$45
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⭐️自家制鸡肝酱蜜糖多士$45
把法国长面包切片烤脆，然后涂上一层厚度适中的的鸡肝酱，配上香草，鸡肝酱的味道醇厚，香草味道清新，带来不一样的味蕾刺激，一口一口都是卜卜脆，味道不落俗套！
牛油鸡亦
$40
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⭐️牛油鸡亦$40
鸡翼也十分出色！外层裹了一层面衣，上面还有花生末，隐隐约约闻到牛油的香味，入口香脆可口，鸡肉嫩滑多汁，是高质的鸡翼啊！还有一撮萝卜丝解腻，实在很棒！
招牌Pho特别
$96
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⭐️招牌Pho特别 $96
汤头清甜，面条晶莹剔透，泡浸久了也不会软掉。配料很丰富，出了一大撮香草，还有有生牛肉、牛腩片、牛脷、牛筋、牛柏叶、牛丸、扎肉和萝卜。整体配料新鲜好吃，是一碗有质素的Pho。
捞檬孖宝
$72
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⭐️捞檬孖宝$72
最惊喜反而是捞檬，有大量香草和蔬菜丝和花生炸末，倒入鱼露甜酸汁搅拌，米粉弹牙，蔬菜爽脆和炸末添加口感，牛腩薄薄一片，经过炙烧，表面有一层焦香，入口香滑。无论配料和米粉，都叫人满意。
▪️当晚吃完后已经对这里的小食年念念不忘，这家店有机会我会再光顾！希望水准依旧！
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