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2012-08-21
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不用上班的日子真的令人好不习惯，唉…又要当失业大军了！不过，Internship一完，便要立即加把劲处理大学迎新的事务，不用上班，反而生活过得更忙，更夜才入睡，眼袋、肥膏都跑出来了，天啊，难道这些就是青春的结晶不过，失业后的时间比较Flexible，可以自己安排，又可以约朋友轻松吃午饭，无需「赶头赶命」而早几天就相约了很久没聚头的堂姊一起共进午餐，两年前说好了的银座梅林，我们来了。午市套餐比平日经济得多，一份定食平均数十元，最贵的一份才$115，价钱相当亲民。三心两意过后，选定了吉列猪排午膳定食（$82），本不想以形补形，但名物嘛，不选它的话必定后悔。定食包括一份猪排、茶碗蒸、Miso、前菜、无限白饭和椰菜沙拉，大堆头，相当丰富。先尝Miso，惊喜的发现汤里有不少双色萝卜，却没有平日常见的豆腐和海带，汤汁多了一份蔬菜的清甜，味道特别有突破。炸猪看起来似模似样，炸得爽身不会油腍腍的，椰菜沙拉无论跟餐还是Refill的都非常干身不渗水，不会沾湿猪排，这一环要赞赞店方的贴心。 先说明，小妹并非吃吉列的高手，不清楚怎样是Outstanding的水准，只是把个人感觉说出来。尝第一口，属猪排边位较
不过，失业后的时间比较Flexible，可以自己安排，又可以约朋友轻松吃午饭，无需「赶头赶命」而早几天就相约了很久没聚头的堂姊一起共进午餐，两年前说好了的银座梅林，我们来了。
午市套餐比平日经济得多，一份定食平均数十元，最贵的一份才$115，价钱相当亲民。三心两意过后，选定了吉列猪排午膳定食（$82），本不想以形补形，但名物嘛，不选它的话必定后悔。
定食包括一份猪排、茶碗蒸、Miso、前菜、无限白饭和椰菜沙拉，大堆头，相当丰富。
先尝Miso，惊喜的发现汤里有不少双色萝卜，却没有平日常见的豆腐和海带，汤汁多了一份蔬菜的清甜，味道特别有突破。
炸猪看起来似模似样，炸得爽身不会油腍腍的，椰菜沙拉无论跟餐还是Refill的都非常干身不渗水，不会沾湿猪排，这一环要赞赞店方的贴心。 先说明，小妹并非吃吉列的高手，不清楚怎样是Outstanding的水准，只是把个人感觉说出来。
尝第一口，属猪排边位较多脂肪的位置。外面的吉列面包糠炸得酥脆，猪肉多汁，有着很特出的浓重肉味，肥瘦均衡，整体比豚组出品的有惊喜。
中央的部位则未算松化，肉质偏瘦较干，肉味依然浓，秘制猪排汁不错，吃起来惹味又没有豚组出品的那么甜，才$82一份炸猪定食，在这个价位水准绝对收货有余。
茶碗蒸也好吃，蛋很滑，内里有冬菇、蟹柳等，除了鸡味外有一份甜味，对小妹来说还是Monster Sushi那有着浓厚纯鸡肉味的茶碗蒸更讨好。
珍珠米软糯烟韧，水份控制得刚好，香甜美味。一份美满的午餐，感触却很大。从前的暑假天，在香港才停留六个星期，可是有好几个星期三都会与堂姊一起玩乐、唱k、到处拍照、吃东西，那时候会开下很多空头支票，要一起去迪士尼、旅游、吃这个吃那个。但当天，坐在对面一起进餐的人却变得如此陌生，为了不冷场而不停地找话题，笑些有的没的，明明曾是很友好的亲戚、家人、姊妹，怎么今天会变成这样？
题外话/补充资料：
周日午市时段大概13：15开始人多，不想排队就得早咯！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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