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2021-09-15
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pirata你可能未听过，但pici你应该听过。其实佢地同为pirata group 旗下嘅餐厅，同the optimist、honjo都系同一集团㗎。restaurant week期间都好full，建议可以book早啲慢慢食，因为上菜后期比较慢，当日我地由1830开始食咗两个半钟，由天光食到天黑＼(・o・)/!。要强调嘅系生日嚟庆祝会送靓靓polaroid+ $100 coupon，仲有staff出嚟弹结他唱生日歌，附送蜡烛🕯️俾寿星吹，气氛满分，生活很需要仪式（尴尬）感呀。⋆⸜ restaurant week dinner menu $398 ⸝⋆STARTERS净系starter都有三碟，同闺蜜食完startersss已经饱饱地，点知我地都食得晒所有嘢......面包有酸种面包，不过最钟意系水泡饼形状嘅香草味crackers（唔识佢个名），非常脆口，点埋黑醋、橄榄油更能提升面包嘅香气。；burrata & parma Ham +$28将风干嘅西班牙火腿切成薄片，配上奶香浓郁嘅Burrata cheese，口感满分。burrata软滑得嚟带烟韧，同新鲜嘅火箭菜、蕃茄一齐食更突显出火腿
⋆⸜ restaurant week dinner menu $398 ⸝⋆
STARTERS
净系starter都有三碟，同闺蜜食完startersss已经饱饱地，点知我地都食得晒所有嘢......面包有酸种面包，不过最钟意系水泡饼形状嘅香草味crackers（唔识佢个名），非常脆口，点埋黑醋、橄榄油更能提升面包嘅香气。
；burrata & parma Ham +$28
将风干嘅西班牙火腿切成薄片，配上奶香浓郁嘅Burrata cheese，口感满分。burrata软滑得嚟带烟韧，同新鲜嘅火箭菜、蕃茄一齐食更突显出火腿嘅咸香。
burrata and parma ham
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；truffle caesar salad
闺蜜表示呢只truffle好似漂白水味🛁，我又唔觉。罗马生菜新鲜爽脆，每一啖都食到好重嘅黑松露味，沙律酱非常creamy但食得多就略嫌heavy。
truffle caesar salad
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；mussels with tomato sauce
青口唔算厚肉但鲜甜，酱汁用上香草同蕃茄入馔，令味道层次更丰富。
mussels
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PASTA
；truffle tagliatelle (v)
同pici一样，呢度嘅意大利面都系自家手工制。今次呢款扁面望落同云吞捞面𠮶只粗面有几分似，偏硬身而且食落几有咬口，同啲truffles、cheese好夹。
truffle tagliatelle
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；plin ravioli
呢碟云吞嘅卖相并不讨好，个皮稍厚，我食完觉得个饀好似啲罐头吞拿鱼😅，疏，太低层次唔识欣赏。
plin ravioli
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MAIN COURSE
the butcher's cut +$48pp
叫咗Medium rare ，肉嫩略带小小筋，用盐简单调一调味已经足够带出浓郁、带焦香嘅牛味，食肉兽至爱。side dish 又系火箭菜，究竟我今日食咗几多火箭菜？
DESSERT
；grande tiramisu
mascarpone cheese非常软滑，lady fingers浸得软腍，似蛋糕嘅质地。咖啡味香甜突岀，惜酒味偏淡，面头脆脆的朱古力碎同曲奇碎更令我觉得佢系一个chocolate mousse，与心目中的tiramisu仍有一段距离。
tiramisu
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