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2024-12-06
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点为之How To Live Well?我嘅答案当然系食得好就是生活好。呢间位于Hysan Place的Cafe，以开放式设计融入商场空间之中，餐桌以木系为主，另设有多个梳化位，环境都几舒适。All Day Breakfast+烤牛扒 $168向来都钟意食All Day Breakfast，一般餐厅顶多配汉堡扒，但这里竟然是用牛扒，而且颇大块，牛扒烧得粉红不至于太熟太鞋口，食落软嫩有弹性。其他食材有太阳蛋、烤香肠、烤烟肉，还有一堆蘑菇粒及小蕃茄，可能炸薯饼已无，所以另配了件松饼，牛油味颇香，咬落松化。9吋Pizza（Seafood+Pepperoni Onsen Egg) $1769吋Pizza主要价钱是$138-$148，只要拣了其中一款另再加$28就可以双并，食晒两种不同口味。Pizza饼底是薄脆款，并不是厚批，反而可以更加品尝到食材味道，Seafood的口味偏向日式，有三文鱼、墨鱼、虾滑、蟹肉棒、磨菇及洋葱，最面层还有一堆鲣鱼干丝，可能有洋葱及芝士酱的关系，入口甜甜的几好食，芝士仲多到可拉丝；而Pepperoni Onsen Egg则是辣肉肠、巴马火腿及日本温泉蛋，食落有丰富的咸
All Day Breakfast+烤牛扒 $168向来都钟意食All Day Breakfast，一般餐厅顶多配汉堡扒，但这里竟然是用牛扒，而且颇大块，牛扒烧得粉红不至于太熟太鞋口，食落软嫩有弹性。其他食材有太阳蛋、烤香肠、烤烟肉，还有一堆蘑菇粒及小蕃茄，可能炸薯饼已无，所以另配了件松饼，牛油味颇香，咬落松化。
9吋Pizza（Seafood+Pepperoni Onsen Egg) $1769吋Pizza主要价钱是$138-$148，只要拣了其中一款另再加$28就可以双并，食晒两种不同口味。Pizza饼底是薄脆款，并不是厚批，反而可以更加品尝到食材味道，Seafood的口味偏向日式，有三文鱼、墨鱼、虾滑、蟹肉棒、磨菇及洋葱，最面层还有一堆鲣鱼干丝，可能有洋葱及芝士酱的关系，入口甜甜的几好食，芝士仲多到可拉丝；而Pepperoni Onsen Egg则是辣肉肠、巴马火腿及日本温泉蛋，食落有丰富的咸香味道，两款口味都各有特色。
Sunny Palm $58好解渴的菠萝汁饮品，另加入了蜜桃及乌龙茶，带点淡淡甜香。
Raw Coffe $68
一杯味道复杂又特别的咖啡，浓缩咖啡和青柠梳打搅拌结合后，加上杯边沾满的庶糖，苦甜之间又带有清新酸香。
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