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2010-12-29
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人在铜锣湾突然想吃甜品, 想起zoe, 便与朋友再去两年前来过的蛋糕店近圣诞节, 蛋糕上的印花都换成圣诞的东西呢~!坐下先叫了两款茶: lychee rose tea, peach tea我点的是荔枝的味道最先出来, 喝到它的果香味而没有甜味的随之是玫瑰味道, 淡淡的花香, 茶味也够浓, 不错喝朋友的蜜桃味红茶也很香很欣赏他们选的茶所有的种类都只是取香而不甜配蛋糕就很刚好两个人叫了三款蛋糕: zoe, sumiyaki, tiramisuzoe是以臻子mousse, 中间层的海绵蛋糕跟底层的脆脆组成很喜欢这个蛋糕的哈哈笑图案, 看到就很开心臻子mousse幼滑, 臻子香气突出但吃起来味道上可以再重一点配上绵密的蛋糕跟香脆的底层, 可以吃得出蛋糕的质感层次sumiyaki这个是炭烧咖啡味蛋糕, 以这味的包著入面的蛋糕体还蛮喜欢吃这个蛋糕的, 因为炭烧咖啡味道真的很香浓很重里面的蛋糕也充满咖啡香, 咖啡味道带点甘苦味, 让这蛋糕没有那么甜我很喜欢他们的sumiyakitiramisu这是朋友爱吃的蛋糕, 我试了一些吃进咀里就是芝士淡淡的香味, 带了一点咖啡酒香气但里面的蛋糕有点太湿, 而且
近圣诞节, 蛋糕上的印花都换成圣诞的东西呢~!
坐下先叫了两款茶: lychee rose tea, peach tea
我点的是荔枝的味道最先出来, 喝到它的果香味而没有甜味的
随之是玫瑰味道, 淡淡的花香, 茶味也够浓, 不错喝
朋友的蜜桃味红茶也很香
很欣赏他们选的茶所有的种类都只是取香而不甜配蛋糕就很刚好
两个人叫了三款蛋糕: zoe, sumiyaki, tiramisu
zoe
是以臻子mousse, 中间层的海绵蛋糕跟底层的脆脆组成
很喜欢这个蛋糕的哈哈笑图案, 看到就很开心
臻子mousse幼滑, 臻子香气突出
但吃起来味道上可以再重一点
配上绵密的蛋糕跟香脆的底层, 可以吃得出蛋糕的质感层次
sumiyaki
这个是炭烧咖啡味蛋糕, 以这味的包著入面的蛋糕体
还蛮喜欢吃这个蛋糕的, 因为炭烧咖啡味道真的很香浓很重
里面的蛋糕也充满咖啡香, 咖啡味道带点甘苦味, 让这蛋糕没有那么甜
我很喜欢他们的sumiyaki
tiramisu
这是朋友爱吃的蛋糕, 我试了一些
吃进咀里就是芝士淡淡的香味, 带了一点咖啡酒香气
但里面的蛋糕有点太湿, 而且我比较爱吃芝士味更重的tiramisu
以前会觉得的出品很好吃, 很高水准
现在外面越开越多蛋糕店, 希望zoe可以更严守他们蛋糕的品质吧
觉得外面好吃的蛋糕太多了, 难免会有比较呢
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