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2024-09-25
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估唔到山林道有一间小店，落雨天关系就行咗入嚟食嘢，原来呢度出名食「PorkRibs」，烧得有点像叉烧，外层有少少烧焦脆口，酱汁饱满而且渗透了内层，肉质嫩滑。薯条是配菜很脆口，炸得干身，不用沾上任何汁料也很美味。另外有一个意粉叫做「酱油三文鱼意粉」，酱油味好出，意粉弹牙，比起一般芝士/茄汁更加好味，加上了三文鱼提升味蕾。另外点了「A5和牛配牛油薯蓉芦笋」，先讲薯蓉好滑溜，A5和牛轻轻烧并且没有血水，烧得刚刚好。前菜我点了「烟三文鱼配牛油果酸青瓜」是一款开胃菜，烟三文鱼配搭牛油果，令到口感会丰富多，再搭上青瓜同苹果，包裹住一旧酸青瓜，全个前菜好丰富，酸酸地开胃。再配两杯特别的奶昔-「海盐樱花奶昔」和「牛油果奶昔」第一次饮有樱花味的奶昔，加入海盐味道清新，有淡淡的樱花味扑入鼻。而牛油果味道是淡淡的，比较滑身。很冰凉感觉。我哋食完都仲落紧雨，老板都好好俾我哋喺度避雨😂
烧猪仔骨
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另外有一个意粉叫做「酱油三文鱼意粉」，酱油味好出，意粉弹牙，比起一般芝士/茄汁更加好味，加上了三文鱼提升味蕾。
酱油三文鱼意粉
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另外点了「A5和牛配牛油薯蓉芦笋」，先讲薯蓉好滑溜，A5和牛轻轻烧并且没有血水，烧得刚刚好。
A5和牛配牛油薯蓉芦笋
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前菜我点了「烟三文鱼配牛油果酸青瓜」
是一款开胃菜，烟三文鱼配搭牛油果，令到口感会丰富多，再搭上青瓜同苹果，包裹住一旧酸青瓜，全个前菜好丰富，酸酸地开胃。
烟三文鱼配牛油果酸青瓜
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再配两杯特别的奶昔-
「海盐樱花奶昔」和「牛油果奶昔」
第一次饮有樱花味的奶昔，加入海盐味道清新，有淡淡的樱花味扑入鼻。而牛油果味道是淡淡的，比较滑身。
很冰凉感觉。
海盐樱花奶昔
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牛油果奶昔
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我哋食完都仲落紧雨，老板都好好俾我哋喺度避雨😂
张贴
