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2013-12-27
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QRE内里有很多不同的餐厅，今次就选中了这间意大利菜。内里装潢不错。 这客餐包上的馅料，口感几清新，又有少少甜味。 意大利菜，一定有薄饼。这儿的薄饼比较一般，饼底有点㶶，应该煮过了火。 面包是意大利人其中一样主食，有很多不同的种类。当日，我问侍应生，他们的意大利包是软身还是硬身。问了好几次，她也不明白我想问什么，有一刻我怀疑自己的英文真是这般差!还是她不知面包有不同种类，有软有硬有脆。这客意大利包算是合格，乎合了我的期望。 我个人喜欢软身包，幸好这客也是。 当天，我才知道什么是米兰式烧羊架，原来是吉烈羊架。外层不太厚，几香几脆，羊肉一点膻味也没有，肉汁被锁住，几好味。 当我们叫点品时，听了好几次，也听不到原来侍应生问有没某间银行信用咭，因为可赠送甜品一客。他将那四个英文字母说得又细声又快，初时还以为是此大厦的员工咭。这客是我最爱的Tiramisu，我对我的至爱也有点要求﹕1. 要有层次感﹕可可粉，芝士、酒和饼底2. 酒味要适中﹕太多又抢了芝士可可味，太少又食不出有味3. 手指饼饼底﹕将手指饼浸在酒和芝士中，令它变软，令它充满各种香味这儿完全做到
内里装潢不错。
这客餐包上的馅料，口感几清新，又有少少甜味。
意大利菜，一定有薄饼。这儿的薄饼比较一般，饼底有点㶶，应该煮过了火。
面包是意大利人其中一样主食，有很多不同的种类。当日，我问侍应生，他们的意大利包是软身还是硬身。问了好几次，她也不明白我想问什么，有一刻我怀疑自己的英文真是这般差!还是她不知面包有不同种类，有软有硬有脆。
这客意大利包算是合格，乎合了我的期望。 我个人喜欢软身包，幸好这客也是。
当天，我才知道什么是米兰式烧羊架，原来是吉烈羊架。外层不太厚，几香几脆，羊肉一点膻味也没有，肉汁被锁住，几好味。
当我们叫点品时，听了好几次，也听不到原来侍应生问有没某间银行信用咭，因为可赠送甜品一客。他将那四个英文字母说得又细声又快，初时还以为是此大厦的员工咭。
这客是我最爱的Tiramisu，我对我的至爱也有点要求﹕
1. 要有层次感﹕可可粉，芝士、酒和饼底
2. 酒味要适中﹕太多又抢了芝士可可味，太少又食不出有味
3. 手指饼饼底﹕将手指饼浸在酒和芝士中，令它变软，令它充满各种香味
这儿完全做到我的要求，值得一试再试。
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