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2023-03-22
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Sticks & Fire 走餐厅混合酒bar 路线, 简简单单的装修, 播著轻柔的音乐及歌曲, 餐厅外还有室外露天茶座, 坐下先来枝冰冻啤酒 relax 一阵子, 放松工作后的紧张情绪, 才吃晚餐, 今晚很舒服的 me time, 要热闹当然一班朋友来吃更好, 可以分享更多美食, 德国咸猪手配生啤, 牛油鸡翼及铁板牛骨髓、牛尾、牛腱, 也不错, 朝日辛生啤$60, 还有红酒/白酒sangria 可以跟朋友举杯畅饮。餐厅供应以意粉、小食及铁板扒类为主, lunch set 价钱大众化。芝士焗龙虾、纽西兰西冷扒铁板餐配意粉或薯菜 ($168）龙虾焗好后洒上芝士再以火枪火炙, 芝士烧得金黄焦香, 纽西兰西冷扒半熟状态下撒上香草海盐, 以铁板奉客, 半只龙虾颇有肉地, 爽甜弹牙, 还有芝士的出香, 很多甘香的红色龙虾膏及小量青膏, 纽西兰西冷扒用铁板的余温还保存到温度, 西冷扒边带点肥肉, 肥美油香, 质素很不错, 香草海盐己能足提升牛肉的香, 那个烧汁好像没用过, 建意大家先食牛扒, 否则放得太久, 铁板热能会令牛扒overcooked 的。至于配菜方面, 以香口的芝麻酱配脆口沙律菜,
餐厅供应以意粉、小食及铁板扒类为主, lunch set 价钱大众化。
芝士焗龙虾、纽西兰西冷扒铁板餐配意粉或薯菜 ($168）
龙虾焗好后洒上芝士再以火枪火炙, 芝士烧得金黄焦香, 纽西兰西冷扒半熟状态下撒上香草海盐, 以铁板奉客, 半只龙虾颇有肉地, 爽甜弹牙, 还有芝士的出香, 很多甘香的红色龙虾膏及小量青膏, 纽西兰西冷扒用铁板的余温还保存到温度, 西冷扒边带点肥肉, 肥美油香, 质素很不错, 香草海盐己能足提升牛肉的香, 那个烧汁好像没用过, 建意大家先食牛扒, 否则放得太久, 铁板热能会令牛扒overcooked 的。
至于配菜方面, 以香口的芝麻酱配脆口沙律菜, 清新得嚟又唔会寡口, 薯条也炸得外脆内棉, 很干身。
值得再来的一间铁板小店
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