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2023-12-01
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ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡ渡边屋店舖位于九龙城餐厅主打吧台手握寿司店舖座位只有五个位置当天都需要于店外等待一段时间才入座店舖格局与立食店相近师傅会于吧台面前位置即席于客人面前制作食物🔸室津蚝$68生蚝厚身入口鲜甜亦有淡淡海水咸味配上少少柚子醋令味道更丰富好味🔸秋刀鱼刺身 $298秋刀鱼近十月十一月比较时令刺身鱼入口味道较重丰富油脂加配酸汁及鲜柠汁一起食用更清新师傅切割技巧非常精湛摆碟亦非常用心满足🔸特上寿司盛盒$258三文鱼、真鲷、油甘鱼、拖罗、左口鱼、甜虾、玉子、海胆、三文鱼籽、加洲卷当中拖罗刺身及火灸左口鱼油脂丰富海胆新鲜鲜甜整体都不错🔸黑松露甜虾卷$88一上枱便闻到了香香的黑松露甜虾已经切碎打成虾胶而卷内是加洲卷有青瓜、蛋及蟹柳整体刺身好新鲜用膳期间见店舖有不少独自一个「独食」都是一个好选择@watanabeya_sushi渡边屋(ᴋᴏᴡʟᴏᴏɴ ᴄɪᴛʏ)📍sʜᴏᴘ ʜ, ɢ/ғ, 122 ɴɢᴀ ᴛsɪɴ ᴡᴀɪ ʀᴏᴀᴅ, ᴋᴏᴡʟᴏᴏɴ ᴄɪᴛʏ
渡边屋
店舖位于九龙城
餐厅主打吧台手握寿司
店舖座位只有五个位置
当天都需要于店外等待一段时间才入座
店舖格局与立食店相近
师傅会于吧台面前位置
即席于客人面前制作食物
🔸室津蚝$68
生蚝厚身入口鲜甜
亦有淡淡海水咸味
配上少少柚子醋令味道更丰富
好味
🔸秋刀鱼刺身 $298
秋刀鱼近十月十一月比较时令
刺身鱼入口味道较重
丰富油脂
加配酸汁及鲜柠汁一起食用更清新
师傅切割技巧非常精湛
摆碟亦非常用心
满足
🔸特上寿司盛盒$258
三文鱼、真鲷、油甘鱼、拖罗、左口鱼、甜虾、
玉子、海胆、三文鱼籽、加洲卷
当中拖罗刺身及火灸左口鱼油脂丰富
海胆新鲜鲜甜
整体都不错
🔸黑松露甜虾卷$88
一上枱便闻到了香香的黑松露
甜虾已经切碎打成虾胶
而卷内是加洲卷有青瓜、蛋及蟹柳
整体刺身好新鲜
用膳期间见店舖有不少独自一个「独食」
都是一个好选择
@watanabeya_sushi
渡边屋(ᴋᴏᴡʟᴏᴏɴ ᴄɪᴛʏ)
📍sʜᴏᴘ ʜ, ɢ/ғ, 122 ɴɢᴀ ᴛsɪɴ ᴡᴀɪ ʀᴏᴀᴅ, ᴋᴏᴡʟᴏᴏɴ ᴄɪᴛʏ
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