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2015-03-03
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Steak Frites无啦啦响香港Hit起，La Vache成名后接著又开了这间Le Rxxx de lExxxxxx闻说主店在法国巴黎已有五十多年历史，香港是首间海外分店，可见香港饮食市场多蓬勃呢！和La Vache一样，有餐包，有沙律，接著就是主角牛排薯条！和La Vache主要分别是这间先上一半，后一半她帮你用铁盘保温著，看见你快吃完再帮你上La Vache 同样方法保温却是放你面前自己上牛是选用美国Prime Rib，我例牌要Medium Rare，程度拿捏得可以。牛质地有点「梅」，且没有牛味。绿色的是颇肥腻（油跟汁分离）的香草秘制酱汁，不太喜欢。薯条不够薯香，而且我那portion更加不是新鲜炸好，勿说什么香呀脆呀金黄之类了！哼！
闻说主店在法国巴黎已有五十多年历史，香港是首间海外分店，可见香港饮食市场多蓬勃呢！
和La Vache一样，有餐包，有沙律，接著就是主角牛排薯条！
和La Vache主要分别是这间先上一半，后一半她帮你用铁盘保温著，看见你快吃完再帮你上
La Vache 同样方法保温却是放你面前自己上
牛是选用美国Prime Rib，我例牌要Medium Rare，程度拿捏得可以。牛质地有点「梅」，且没有牛味。绿色的是颇肥腻（油跟汁分离）的香草秘制酱汁，不太喜欢。薯条不够薯香，而且我那portion更加不是新鲜炸好，勿说什么香呀脆呀金黄之类了！哼！
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