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2013-07-22
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山长水远走入坚尼地城，为乜？全因两个字：为食。坚尼地城位置偏僻、交通不便，反而成为很多食店的生存空间。安娜喜欢的人气饼店诗饼坊，就在坚尼地城内。听说，诗饼坊最近新推出了蝴蝶酥，评价不俗，于是山长水远跑入来试试。一场来到，顺便在附近的好评餐厅晚餐。而这一晚的主题是－－西班牙菜。这间 Tapaella Grill 的招牌画了一只红色的斗牛，形象鲜明，不用看店名都知道是一间西班牙餐馆。店内装修则带点异国风情，在昏黄的灯光下，颇具情调。 外籍服务员送上餐牌，当我们在众多美食中举旗不定之际，一客餐包便送上来了。面包只是微温，口感烟韧，但内层比法包软。面包本身味淡干身，但沾一点橄榄油和黑醋来吃，就变得开胃。餐厅的名字 Tapaella Grill 其实隐含了三种西班牙美食：Tapas（西班牙小菜）Paella（西班牙锅饭）Grill（烤肉）。这成为了今晚我们点菜的方向。不过在美食上桌之前，我和安娜分别点了一个西班牙的传统饮品和汤。Sangria（$56）安娜一向钟情 Sangria 这种西班牙水果酒。喝了几口，感觉比之前喝过的偏浓一点。果味偏重，但不会过甜。 西班牙冻汤 Gaspacho An
坚尼地城位置偏僻、交通不便，反而成为很多食店的生存空间。安娜喜欢的人气饼店诗饼坊，就在坚尼地城内。听说，诗饼坊最近新推出了蝴蝶酥，评价不俗，于是山长水远跑入来试试。一场来到，顺便在附近的好评餐厅晚餐。而这一晚的主题是－－西班牙菜。
这间 Tapaella Grill 的招牌画了一只红色的斗牛，形象鲜明，不用看店名都知道是一间西班牙餐馆。店内装修则带点异国风情，在昏黄的灯光下，颇具情调。
外籍服务员送上餐牌，当我们在众多美食中举旗不定之际，一客餐包便送上来了。面包只是微温，口感烟韧，但内层比法包软。面包本身味淡干身，但沾一点橄榄油和黑醋来吃，就变得开胃。
餐厅的名字 Tapaella Grill 其实隐含了三种西班牙美食：Tapas（西班牙小菜）Paella（西班牙锅饭）Grill（烤肉）。这成为了今晚我们点菜的方向。不过在美食上桌之前，我和安娜分别点了一个西班牙的传统饮品和汤。
Sangria（$56）
安娜一向钟情 Sangria 这种西班牙水果酒。喝了几口，感觉比之前喝过的偏浓一点。果味偏重，但不会过甜。
西班牙冻汤 Gaspacho Andaluz（$58）
而我很想试之前未尝过的味道，所以在好奇心下点了西班牙冻汤。饮第一口时，居然有一种不习惯的感觉。橙黄色的汤，质地是稠状，冰冰冻冻。味道方面，汤是酸甜的蕃茄蓉，瓜菜丝则有一种很原始的清爽味道。坦白说，初时有些后悔。但多吃几口之后，却发觉自己几喜欢那种清新开胃的味觉。
白猪风干火腿配蜜瓜 Jamon Serrano Con Melon（$98）
饮品和餐汤之后，是西班牙 Tapas 小菜中很受欢迎的风干火腿。这道小菜用了十八个月的白毛猪火腿，味道上在风干火腿中算是偏淡一点，应该比较合适口味清淡的朋友。我自己就喜欢它咸度刚好，配爽甜的蜜瓜一起吃，很好味。
沙律 Ensalada Verde Mixta（$65）
因为今晚以肉为主，所以点了一个沙律。杂菜十分新鲜、爽脆。厨师加了不少油和黑醋调味，酸尾尾很开胃。我觉得总体都很出色，但却不喜欢它过油的感觉。至于身为沙律迷的安娜就觉得，调味的份量恰到好处，非常好食。
香肠鸡肉饭 Paella De Pollo Con Chorizo（$255）
这个 Paella 西班牙锅饭，份量超大，足够四个人分享。上桌时，最先闻到的是饭中的蕃茄香。丰富的汁料是蕃茄味的，均匀地混在饭里，却没有黏稠的缺点。配上软嫩的鸡肉、蕃茄、青椒、青豆、洋葱、香肠粒等等配料，既惹味又开胃，值得推荐！至于饭面的四片香肠，味道浓重，个人觉得太咸。
串烧黑毛猪 Pinchos Morunos Iberico（$88）
最后，在 Grill 方面。因为怕吃不完，所以选了较轻盈的串烧。黑毛猪肉的肉质，非常有咬感，而且完全不韧。从 Juicy 的肉汁中流出阵阵猪肉的鲜味，相当惹味。而那个酱汁带淡淡的咸和酸，只会刺激味觉，却不会抢走黑毛猪的肉味，是出色的配搭。
总括而言，除了在部分食材的口味上，喜好因人而异，Tapaella Grill 的食物质素有相当水准，是一顿令我和安娜都很满意的晚饭。当中我特别喜欢香肠鸡肉饭、串烧黑毛猪。
此外，餐厅的服务很不俗。客人挂外套时，服务员会主动帮忙，又会自动自觉为客人更换餐碟、倒水，从中见到他们的细心。而价钱方面，人均消费 300 多元，对比食物质素、份量、服务等等，相当合理。
题外话/补充资料：
BY SIMON
这间小店的晚市，非常量场。除了坐满订了座的客人，不时有其他街客询问。有些街客更愿意等一段时间。所以帮衬前最好还是预先致电查询。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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