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2012-11-05
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以前很少喝啤酒 而在这个快要过了炎热时节的日子 突然很怀念几近疯狂的啤酒夜这大概也是我喝最多啤酒的地方了环境和菜单：地点来说 是很方便的 I Square的后巷 也是之前曼联餐厅的前身 看看场地 两层式的结构如故 依旧以楼上为主场 长桌区适合一班好友聚会 单桌区则留给三五好友更多的空间而继人气曼联之后 这个主打德国菜的小圆屋 也给啤酒吧注入了不少新意 本应该很男人味儿的啤酒 也有了女士们钟爱的果味和花香味 好似鸡尾酒般 口感的选择很是丰富而菜单来看 用上了ipad作drink menu 确也是摩登有型 饮品主打必然是啤酒了 而Ipad的图文并茂 也让顾客对每一款啤酒 都有了较为直观的了解 产地 口感 受欢迎的程度等等 就算有选择困难症都不怕 总有一款是有符合自己心意的先来一个有趣的开场 看到这个造型就会玩兴大发 Beer Garita $78一支Corona倒插在圆口的直身杯内 第一口先是鸡尾酒味 按耐不住好奇的心思 把玩起了倒立的酒瓶子 稍稍抽起 让空气流入 瓶内的啤酒就缓缓流出 再试第二口的时候 鸡尾酒已和Corona混合 啤酒鸡尾酒 也是挺清新的组合 但个人觉得 玩味大于
这大概也是我喝最多啤酒的地方了
环境和菜单：地点来说 是很方便的 I Square的后巷 也是之前曼联餐厅的前身 看看场地 两层式的结构如故 依旧以楼上为主场 长桌区适合一班好友聚会 单桌区则留给三五好友更多的空间
而继人气曼联之后 这个主打德国菜的小圆屋 也给啤酒吧注入了不少新意 本应该很男人味儿的啤酒 也有了女士们钟爱的果味和花香味 好似鸡尾酒般 口感的选择很是丰富而菜单来看 用上了ipad作drink menu 确也是摩登有型 饮品主打必然是啤酒了 而Ipad的图文并茂 也让顾客对每一款啤酒 都有了较为直观的了解 产地 口感 受欢迎的程度等等 就算有选择困难症都不怕 总有一款是有符合自己心意的
先来一个有趣的开场 看到这个造型就会玩兴大发 Beer Garita $78一支Corona倒插在圆口的直身杯内 第一口先是鸡尾酒味 按耐不住好奇的心思 把玩起了倒立的酒瓶子 稍稍抽起 让空气流入 瓶内的啤酒就缓缓流出 再试第二口的时候 鸡尾酒已和Corona混合 啤酒鸡尾酒 也是挺清新的组合 但个人觉得 玩味大于好味拉
另外来了一排Samples of imported quality beers (忘了拍价格了)口感也是由浅到深 爱甜味儿的我 最喜欢的一款也是 士多啤梨的 好似喝Bellini是钟情气泡后 那一丝蜜桃的芬芳 而其中与一款款Fruli- Str Beer $70 也是有士多啤梨的甜香 好易入口 甜美的果香盖过啤酒的苦涩 让平淡的味蕾一下子活跃起来 忍不住Encore了两次
Wing Platter 鸡翼拼盘 $88 这一款拼盘 共有四款味道 蜜糖蒜蓉 芥末奶酪 水牛城 和避风塘
不太爱吃炸物的我并没有尝试 因看著比较干 且小小油腻 又或许是炸的过久了 感觉鸡翼的肉并不嫩滑 用叉子下手 也来得相当结实 而蜜糖的甜味 看似有点腻 甜的东西 若是干身结实 则很容易让人敬而远之 而避风塘的口味 是带著些麻辣的 另外芥末味的则并没有任何特别的味道 并没有芥末那种特殊的呛鼻味
Pork Knuckle 烤原只猪手 $188猪手的外皮烤得香脆 稍显厚身 也觉得有点油腻 不过重点还是在内里的 切开来 觉得肉质比较紧实 尝一口 是咸香的 不过带著筋 并不是很好嚼 牙口不好的我试了两口也就作罢了 另外伴碟的还有烟肉 淡味些的薯蓉也较为绵密 中和了猪手的咸味
Beer Can Chicken $188又是倒栽的作品 不过整祇鸡站在啤酒瓶上的造型确是好抢眼球
鸡肉的质地是出乎意料的嫩滑 虽然油分不少 不过比较起猪手的干和厚身来说 更喜爱这一款 扒皮拆骨的功夫 一向不是我擅长的 但这么 '销魂'的造型 我又怎么忍得住不插一手 热辣辣的撕开来 鸡味也很是浓郁 然而说是啤酒鸡 其实并没有吃出啤酒的滋味 不知是不是只意指挂在啤酒罐上的烤鸡 但不论怎样 论造型和口味 都已是今晚最出彩的一款啦 一定不可以错过
最后 服务：前后来了三次 算不上殷勤 但整体也是颇有效率的 除了上菜有些慢 上酒的速度确实相当迅速 而或许也因人气比较旺的缘故 很多款口味都是一到货就售罄了 店员给到的回应是 不卑不亢 也并不会主动不推荐他款 型格的酒吧铺 性格的侍应生
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