影片
更多
2019-01-09
523 浏览
终于过了一连两星期的繁忙工作，可以来个小休息，到铜锣湾和朋友吃Long Lunch。Top Blade Steak Lab位于铜锣湾希慎道，从地铁站出发不用十分钟便到，地点十分方便就脚。这里的午餐选择十分多。除了lunch set之外，还可以单点其他，花多眼乱。我们一行二人点了两个午餐互相分享。藜麦沙律(⭐⭐⭐⭐💢)清新爽口的开胃前菜。不同的沙律菜配上藜麦和吞拿鱼，吃起来甜甜酸酸，十分开胃 。美式薯条(⭐⭐⭐⭐💢)新鲜热辣炸成的薯条吃起来十分香脆可口，不会像麦当劳那些因放耐了而变得软身。简单的配合海盐已经很好吃了。最重要的是薯条是无限Refill，我们足足加了两次。客席主厨平铁牛扒(⭐⭐⭐⭐⭐)我们叫的是Medium的熟度。表面煎得刚刚熟，切开里面还有点红，有少少血水。味道方面，牛扒吃起来超软嫩，油脂甘香自口中渗出，肉味十分香浓。相比起日本和牛，我更为喜欢这种美国出产的牛肉，吃起来更有嚼口，而且有牛味教人回味无穷 。西班牙粟饲猪鞍架(⭐⭐⭐⭐⭐)这份猪鞍架份量十足，差不多是牛扒的三倍。大食的朋友也一定会吃饱。猪鞍架店员推荐是九成半的熟度，始终猪肉要较为小心。吃起来当然没有牛扒那样Jui
Top Blade Steak Lab位于铜锣湾希慎道，从地铁站出发不用十分钟便到，地点十分方便就脚。
这里的午餐选择十分多。除了lunch set之外，还可以单点其他，花多眼乱。
我们一行二人点了两个午餐互相分享。
藜麦沙律(⭐⭐⭐⭐💢)
清新爽口的开胃前菜。不同的沙律菜配上藜麦和吞拿鱼，吃起来甜甜酸酸，十分开胃 。
藜麦沙律
12 浏览
0 赞好
0 留言
美式薯条(⭐⭐⭐⭐💢)
新鲜热辣炸成的薯条吃起来十分香脆可口，不会像麦当劳那些因放耐了而变得软身。简单的配合海盐已经很好吃了。最重要的是薯条是无限Refill，我们足足加了两次。
美式薯条
22 浏览
0 赞好
0 留言
客席主厨平铁牛扒(⭐⭐⭐⭐⭐)
我们叫的是Medium的熟度。表面煎得刚刚熟，切开里面还有点红，有少少血水。味道方面，牛扒吃起来超软嫩，油脂甘香自口中渗出，肉味十分香浓。相比起日本和牛，我更为喜欢这种美国出产的牛肉，吃起来更有嚼口，而且有牛味教人回味无穷 。
客席主厨平铁牛扒
14 浏览
0 赞好
0 留言
客席主厨平铁牛扒
13 浏览
0 赞好
0 留言
西班牙粟饲猪鞍架(⭐⭐⭐⭐⭐)
这份猪鞍架份量十足，差不多是牛扒的三倍。大食的朋友也一定会吃饱。猪鞍架店员推荐是九成半的熟度，始终猪肉要较为小心。吃起来当然没有牛扒那样Juicy，但肉质也十分松软，吃起来没有渣。而且猪鞍烧得比较干身，相对牛扒更多一份烧烤味。要特别一赞配菜，整个蒜头完个烧，吃起来十分惹味可口。
西班牙粟饲猪鞍架
11 浏览
0 赞好
0 留言
西班牙粟饲猪鞍架
6 浏览
0 赞好
0 留言
西班牙粟饲猪鞍架
6 浏览
0 赞好
0 留言
总括而言，这间餐厅的食材质素十分高，而且价钱不算太贵，是铜锣湾午餐的好选择。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Top Blade Steak Lab 铜锣湾希慎道2-4号地舖
推介菜式：客席主厨平铁牛扒，西班牙粟饲猪鞍架
👍🏻地点方便
👍🏻食材高质
张贴
