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2024-08-19
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今次先自己一个去体验一人火锅放题，牛肉嘅选择好多，唔同质素同唔同价位都有，而且价钱都好公道。我叫咗【澳洲200日纯壳饲牛】，限定用餐时间系90分钟，消费系$289。佢哋有8款汤底任人拣，我拣咗【鲣鱼昆布】汤底，系海草搭配鲣鱼嘅清汤锅。汤底淡淡咸味，配埋海草同鲣鱼嘅鲜味，味道唔会太重口味，但又唔会太过清淡，味道嘅比例调配得啱啱好。跟住就唔得不提佢哋嘅【澳洲200日纯壳饲牛】质素好好，好新鲜。鲜嫩嘅肉质配埋汤底，完美噉体现出佢哋火锅唔同嘅档次。由牛肉嘅脂肪分布、雪花嘅纹路，未落锅煮已经好吸引。只要跟住提示上面嘅时间涮肉，肉质就唔会太韧，好软嫩弹牙。喺度我仲叫咗佢哋嘅小食【炼奶炸油条】同【九层塔花枝丸】。【炼奶炸油条】炼奶嘅浓香勾勒出炸油条嘅油香，好香脆，好好食。而【九层塔花枝丸】好弹牙，九层塔嘅香味同花枝好夹，食落好滑，成日都想再食多几啖。而且花枝丸越嚼越香，别有一番风味。一鼎‧台式火锅无论系佢哋嘅主打火锅或者小食，都好好味，对放题、台式餐、火锅抗拒唔到嘅朋友仔，有嚟马鞍山一定要嚟呢度试吓！
今次先自己一个去体验一人火锅放题，牛肉嘅选择好多，唔同质素同唔同价位都有，而且价钱都好公道。我叫咗【澳洲200日纯壳饲牛】，限定用餐时间系90分钟，消费系$289。
佢哋有8款汤底任人拣，我拣咗【鲣鱼昆布】汤底，系海草搭配鲣鱼嘅清汤锅。汤底淡淡咸味，配埋海草同鲣鱼嘅鲜味，味道唔会太重口味，但又唔会太过清淡，味道嘅比例调配得啱啱好。
跟住就唔得不提佢哋嘅【澳洲200日纯壳饲牛】质素好好，好新鲜。鲜嫩嘅肉质配埋汤底，完美噉体现出佢哋火锅唔同嘅档次。由牛肉嘅脂肪分布、雪花嘅纹路，未落锅煮已经好吸引。只要跟住提示上面嘅时间涮肉，肉质就唔会太韧，好软嫩弹牙。
喺度我仲叫咗佢哋嘅小食【炼奶炸油条】同【九层塔花枝丸】。
【炼奶炸油条】炼奶嘅浓香勾勒出炸油条嘅油香，好香脆，好好食。而【九层塔花枝丸】好弹牙，九层塔嘅香味同花枝好夹，食落好滑，成日都想再食多几啖。而且花枝丸越嚼越香，别有一番风味。
一鼎‧台式火锅无论系佢哋嘅主打火锅或者小食，都好好味，对放题、台式餐、火锅抗拒唔到嘅朋友仔，有嚟马鞍山一定要嚟呢度试吓！
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