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2017-10-16
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Weekend同朋友行街时无意中发现左呢间餐厅，比佢外墙既壁画吸引左，咁就同决定入去食个lunch饮杯野。一入到去餐厅见到装潢好美式，成个感觉好chill，而且人唔多，系一个好适合过悠闲下午既地方。我同朋友叫左两个lunch，分别系Beef Cheek Linguine同Truffled Wild Mushroom Orzotto。Beef Cheek LinguineBeef Cheek既脂肪同肉既比例刚好，肉质煮得好软身同入味，而且酱汁仲调配得同牛肉既味道好夹。除左牛肉，入面仲有洋葱同野菌等等，好丰富。意粉属于偏幼同扁身，略嫌煮得比较硬身，但好入味，整体黎讲系唔错。Truffled Wild Mushroom Orzotto值得一赞既系厨师将松露味拿捏得好好，唔会太过Over，连我呢个本身唔太好松露既人都接受到。成个sauce都好滑身好creamy，味道好香口浓郁。至于Orzotto系麦型意粉，有少少似Risotto，但就以小麦制造同口感比较软身，呢到既Orzotto煮得软硬适中，似饭既同时又似意粉，令我第一次试Orzotto就爱上左呢种咁得意既口感，唔错。饮品方向我同朋友都选左G
一入到去餐厅见到装潢好美式，成个感觉好chill，而且人唔多，系一个好适合过悠闲下午既地方。
我同朋友叫左两个lunch，分别系Beef Cheek Linguine同Truffled Wild Mushroom Orzotto。
Beef Cheek Linguine
Beef Cheek既脂肪同肉既比例刚好，肉质煮得好软身同入味，而且酱汁仲调配得同牛肉既味道好夹。除左牛肉，入面仲有洋葱同野菌等等，好丰富。意粉属于偏幼同扁身，略嫌煮得比较硬身，但好入味，整体黎讲系唔错。
Truffled Wild Mushroom Orzotto
值得一赞既系厨师将松露味拿捏得好好，唔会太过Over，连我呢个本身唔太好松露既人都接受到。成个sauce都好滑身好creamy，味道好香口浓郁。至于Orzotto系麦型意粉，有少少似Risotto，但就以小麦制造同口感比较软身，呢到既Orzotto煮得软硬适中，似饭既同时又似意粉，令我第一次试Orzotto就爱上左呢种咁得意既口感，唔错。
饮品方向我同朋友都选左Ginger Ale，食下饭望下风景咁又过左一个下午，感觉真系好relax好写意。
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