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2022-10-30
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平日营营役役,假期当然要放轻松,跟朋友食个Weekend Brunch,嘻嘻哈哈就最好不过了。几喜欢大坑这社区,小小的范围却融合了不同风格的食肆,平民化的有茶档、小炒店、粥店、车仔面档,日本料理也很多选择;如鮨店、铁板烧、拉面等,当然更少不了Cafe及各式西餐厅啦。今次的聚脚地是走欧陆风的casual dining 餐厅,cold cut方面除了常见的风干肉之外,还有鹿肉等较少见的种类提供。距天后地铁站只约10分钟路程,见到莲花宫便知已快抵埗。餐厅十分之开扬,采光度亦足,难怪不乏一家大小的家庭客了。悬于天花板上的三个金属酒桶最惹人注目,并非空有外表,实是满有内涵,三个酒桶内分别装有3.5酒精度的 Tai Hang、4.5 酒精度的Monkami 及 5.0酒精度的Monkey King;人多就可以每款都试,最啱我口味的便是大坑啤酒右手边那杯),带蜂蜜香、不苦涩,饮多几杯都唔觉漏;配风干肉就至好不过,menu标示的选择也不少($198/3款及298/5款),我们选了前者,另附两件香脆面包,一口啤酒、一口油润肉香火腿,确是滋味。波兰饺子配牛油汁(4件)~貌似中式饺子,分别在较扁身及皮较厚,
貌似中式饺子,分别在较扁身及皮较厚,佐以牛油汁,馅料是香浓的芝士、薯仔及洋葱,吃时伴少许酸忌廉,层次更丰富、味道更好。 匈牙利曼加利察猪风干火腿配海胆炒蛋法式奶油多士~
这个多士太澎湃!以一人之力吃掉它实在有点难度,开心share就最滋味啦。置于酥脆奶油多士上的火腿,来自有「猪界的神户和牛」之称的匈牙利曼加利察猪,因其体脂占了约60% ~ 70%, 油脂腴滑;再铺上满满的炒滑蛋及海胆,咸香鲜美,好吃! VIENNA SCHNITZEL BURGER~
吉列炸猪扒外层酥脆,肉质不干涩,sharp醒的太阳蛋加生菜及青瓜;配惹味的蛋黄酱,好睇又好食,一旁还有分量十足的炸薯条,包管满足。 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗦𝗮𝘂𝘀𝗮𝗴𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿~
以猪肉肠作为汉堡包馅料,加入烟熏芝士、烤洋葱、酸菜及蛋黄酱,肉汁丰盈;层次丰富,好吃! 苹果咸饼 配 夏威夷果仁雪糕~
一口吃下,先尝到玉桂香,蛋糕湿润松软,再来是甜酸的苹果粒内馅,夏威夷果仁雪糕幼滑香浓,非常对味。 环境阔落;气氛舒适,食物有特色,假日到此来个Weekend Brunch确是不错的选择。
Porkcentric
地址: 大坑铜锣湾道98号地舖
电话: 91690298
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