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2009-02-22
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如果不继续写下集，真怕记不起这wonderful night了；年纪大，mud都坏。听闻窗口位可以看到烟花，所以我们也reserve了窗口位，可惜原来只是看到ＤＤ，而且餐厅内太光了，跟本不能清楚地看烟花，设计上有点失色，大家可以打消这念头了。意粉有一点要补充的是意粉”渌”得太久以至过淋，味道还可以。海鲜意大利饭味道偏啖，如果海鲜多些会更满足，但饭身不够干，她的印度炒饭很干身，Honey有试过，但我在buffet中一向不爱试Indian food，因为还有很多选择，而自己的胃纳却愈来愈细呢！她的蒜蓉蒸扇贝，味道香浓，扇贝鲜甜，亦没过火，做得很好。她的猪肘骨做得太干，颇嚡。烧鸡和烧味一试就算了，肉质、味道皆普通。很欣赏她一些精致的小点，如带子拼蟹子……，颜色丰富，味道清香，我吃了几转。这里贵价食物欠奉，esp.海鲜，但她的蟹脚一点也没欺场，粗粗的，还预先打直切开一半，但全不干身，还带有很重的海水味，值得推介。这晚的tiramisu做得很有心思，有很多”心心”做装饰，而且由那薄朱古力做的小杯装着，很lovely，如果酒味浓一时会有九十分呢。场中有很多cakes都是以Mickey 头作做型，所
听闻窗口位可以看到烟花，所以我们也reserve了窗口位，可惜原来只是看到ＤＤ，而且餐厅内太光了，跟本不能清楚地看烟花，设计上有点失色，大家可以打消这念头了。
意粉有一点要补充的是意粉”渌”得太久以至过淋，味道还可以。
海鲜意大利饭味道偏啖，如果海鲜多些会更满足，但饭身不够干，她的印度炒饭很干身，Honey有试过，但我在buffet中一向不爱试Indian food，因为还有很多选择，而自己的胃纳却愈来愈细呢！
她的蒜蓉蒸扇贝，味道香浓，扇贝鲜甜，亦没过火，做得很好。
她的猪肘骨做得太干，颇嚡。烧鸡和烧味一试就算了，肉质、味道皆普通。
很欣赏她一些精致的小点，如带子拼蟹子……，颜色丰富，味道清香，我吃了几转。
这里贵价食物欠奉，esp.海鲜，但她的蟹脚一点也没欺场，粗粗的，还预先打直切开一半，但全不干身，还带有很重的海水味，值得推介。
这晚的tiramisu做得很有心思，有很多”心心”做装饰，而且由那薄朱古力做的小杯装着，很lovely，如果酒味浓一时会有九十分呢。
场中有很多cakes都是以Mickey 头作做型，所以我不想作为第一个人去切开那些蛋糕。Brulee 味道普通，表面的焦糖未成薄片状，杯身太窄，”笔”得不大方便。
她的面包布甸(我的至爱)也做得比很多酒店好，cream和蛋的味道够香浓也够平衡，最重要是没焗过龙，质地也够滑，有九十分。
最后离开时，意想不到地与”钢牙奇奇和帝帝(Chip and Dale)”合照，算是开开心心地划上句号。
P.S. 驾车来这里泊车很抵，出视餐厅收据的话，可以任泊，我们当然就周围去玩呢！青马桥费只是三十元，平过过海。
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