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2023-06-01
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位于元朗 Yoho 商场内的「CHECK IN TAIPEI」是最近一个热门打卡的新派台菜餐厅，开放式的餐厅设计十分吸引人，以海浪和山丘作设计元素，营造出舒适的用餐环境。脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼餐厅的招牌菜之一是「脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼」，这道菜看起来简单，但味道却十分出色。口感绵密的芋泥内夹著鲜嫩的蛋饼，再加上香浓的咸蛋黄碎，让整道菜色香味俱全，令人回味无穷。除了脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼之外，我们还点了两款牛肉面，分别是麻辣牛肉面和酸辣牛肉面。麻辣牛肉面手工刀削面面条富有弹性，口感十分弹牙。而面条浸泡在浓郁的麻辣汤汁中，让人一吃就能感受到辣味和香气，令人食指大动。汤汁的口感十分丰富，让人不自觉地一口接一口。牛肉则被切成薄片，口感柔嫩，味道辣中带麻，非常开胃。酸辣牛肉面宽粉丝口感Q弹有嚼劲。汤头酸辣可口，酸味和辣味非常均衡，让人感受到清爽和刺激的感觉，让人食欲大开。牛肉也是切成小块，口感嫩滑，非常入味。在饮品方面，我们点了牛乳大王-绿豆沙牛乳和苦爪汁大王-芭乐苦爪汁，两款饮品都是店里的招牌。芭乐苦爪汁喝起来口感清新，带有淡淡的苦味，非常适合夏天饮用。但个人更喜欢牛乳大王，绿豆沙的浓郁配上牛奶的柔和，喝
脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼餐厅的招牌菜之一是「脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼」，这道菜看起来简单，但味道却十分出色。口感绵密的芋泥内夹著鲜嫩的蛋饼，再加上香浓的咸蛋黄碎，让整道菜色香味俱全，令人回味无穷。
脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼
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脏脏咸蛋黄芋泥蛋饼
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麻辣牛肉面
手工刀削面面条富有弹性，口感十分弹牙。而面条浸泡在浓郁的麻辣汤汁中，让人一吃就能感受到辣味和香气，令人食指大动。汤汁的口感十分丰富，让人不自觉地一口接一口。牛肉则被切成薄片，口感柔嫩，味道辣中带麻，非常开胃。
麻辣牛肉面
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麻辣牛肉面
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宽粉丝口感Q弹有嚼劲。汤头酸辣可口，酸味和辣味非常均衡，让人感受到清爽和刺激的感觉，让人食欲大开。牛肉也是切成小块，口感嫩滑，非常入味。
在饮品方面，我们点了牛乳大王-绿豆沙牛乳和苦爪汁大王-芭乐苦爪汁，两款饮品都是店里的招牌。芭乐苦爪汁喝起来口感清新，带有淡淡的苦味，非常适合夏天饮用。但个人更喜欢牛乳大王，绿豆沙的浓郁配上牛奶的柔和，喝起来十分顺口。
总体来说，CHECK IN TAIPEI 的食物味道和口感都十分出色，而且店内环境也十分写意，让人感到非常舒适。如果你想尝尝新派台菜，又想打卡留念，这里是个不错的选择。不过，餐厅内人流比较多，建议提前预订位置。
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