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餐厅: 海港酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2022-04-05 1435 浏览
每枱都有点的卤水拼盘,当然也要一试。卤水包括金钱肚和猪大肠。卤水卤得入味,肉质爽囗弹牙,份量不少哦。麻辣囗水鸡辣度不轻,青瓜丝,鸡丝也带有呛囗辣感,甚为开胃。[ 菊子鱼 ]连姨姨们也忍不住相机吃先的菊子鱼,以大大条沙巴龙趸起肉后造成的菜式,极具气派。 沙巴龙趸鱼骨较少,先起肉后炸成菊花状,后配合特制柚子汁,啖啖鱼肉沾上柚子酱,满足而不腻囗。[ 大肉蟹 ]热辣辣的满布蒜子肉蟹以石头锅呈上, 大肉蟹把整个锅填满,份量十足。肉蟹以古法蒜子炒起,蒜子味香气扑鼻,满满蒜香令人食脂大动。蟹肉扎实,肉量极多,值得一试。[ 豉椒炒特大蛏子皇 ]一人一只的蛏子皇以豉椒炒成,豉味呛鼻吸引。酱汁浓郁惹味, 蛏子爽囗弹牙,是全个套餐中最浓味的菜式。
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[水大拼盆 ]
每枱都有点的卤水拼盘,当然也要一试。卤水包括金钱肚和猪大肠。卤水卤得入味,肉质爽囗弹牙,份量不少哦。
麻辣囗水鸡辣度不轻,青瓜丝,鸡丝也带有呛囗辣感,甚为开胃。
[ 菊子鱼 ]
连姨姨们也忍不住相机吃先的菊子鱼,以大大条沙巴龙趸起肉后造成的菜式,极具气派。 沙巴龙趸鱼骨较少,先起肉后炸成菊花状,后配合特制柚子汁,啖啖鱼肉沾上柚子酱,满足而不腻囗。
[ 大肉蟹 ]
热辣辣的满布蒜子肉蟹以石头锅呈上, 大肉蟹把整个锅填满,份量十足。肉蟹以古法蒜子炒起,蒜子味香气扑鼻,满满蒜香令人食脂大动。蟹肉扎实,肉量极多,值得一试。
[ 豉椒炒特大蛏子皇 ]
一人一只的蛏子皇以豉椒炒成,豉味呛鼻吸引。酱汁浓郁惹味, 蛏子爽囗弹牙,是全个套餐中最浓味的菜式。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-04-01
用餐途径
堂食