【新店直擊】一嚐澳門私房菜形式的午市套餐
2016-11-11

一和味雅位於新馬路附近的龍嵩街,主打以私房菜形式的午市套餐,以「價廉物美」作招徠,一星期七日每天均提供數款特色飯類及意粉,而且價錢相宜,以這區份來說亦算抵食。每款套餐均50至60元跟湯和飲品,店家每日都會在社交網站放出當天餐牌,客人可以預先了解那天有什麼選擇,貼心又方便。


紅豆豬手飯套餐 $60

份量很足,豬手燘得夠入味又夠腍,汁料味道亦調較得剛好,餸飯一流。而且配菜亦很豐富,薯仔紅蘿蔔充分吸收了汁料的味道。


西梅蘑菇燴豬扒飯套餐 $60

帶有西梅味道的汁,酸甜度適中,豬扒本身經腌過味道也不錯。而且這裡的白飯亦很有水準,絕不怕太乾太硬,十分軟綿。


香草白酒燴雞套餐 $60

雞肉頗為嫩滑,香草白酒汁本來的酒味經烹煮後揮發掉,剩餘酒香,與香草結合帶有清新感覺,與雞肉很夾。


白汁蜆肉長通粉套餐 $50

忌簾白汁中亦拌入了適量芝士,濃淡度控制得宜,不會有很膩很飽或不夠味道的感覺。通粉亦算煮得夠爽口彈牙。除了以上款式,還有甜咖哩牛肉飯、蜜糖芥末汁雞扒、韓式燉牛肉,以及一些標明是低卡之選的餐點,如翠肉瓜冬菇雞肉泡飯及南瓜海鮮燴蝴蝶粉等。

每款套餐都會跟當日餐湯,有西式也有中式,並奉送脆口蒜茸包一片。

除了餐湯亦有跟飲品,基本是配店家的特色茶品,會不時更換,這杯是西柚茶,紅茶中放入蜂蜜和一夥新鮮西柚肉,可選凍飲或熱飲,相同價錢;另外,亦有咖啡、奶茶、檸茶、檸樂等提供,可以用餐牌上的半價價錢轉換飲料。

餐廳分上、下兩層,上層較大座位比較多,午市時段吸引不少附近的上班一族來幫襯。



文:Karen
編輯:macau@openrice.com



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