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营业时间
星期一至日
12:00 - 23:00
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食记 (89)
同家人一齊來到澳門, 友人地胆,帶我地試了正宗葡菜午餐 蒜茸包,麥包(送)- 送的麥包好好味, 好有麵粉香味龍蝦湯- 好濃, 龍蝦味好香燒牛肋骨- 肥瘦適中, 燒得好香, 帶少少un un地,非常好味咸牛利- 份量好少, 入口有咸香,好唸薯絲炒馬介休- 好特別, 有些是薯仔炒,有些係炸, 混埋一齊,口感不錯燴牛膝- 好唸, 有少少番茄酸味.莞茜蚊豬手肉- 好清的一度菜, 估五到反而好好味, 豬味有d爽口, d肉有d唸, 配合埋莞茜的香味,不會似港式,一味找d麵豉來蓋d豬手味, 可能港式係雪豬手燴羊膝- 同燴牛膝同味, 只係換左羊,有d so西洋咸蝦炒飯- 好香口,好乾身燒魚- 好香
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一直對木糠布甸都有鍾情開既我... 見OPENRICE大家對九如坊的評價唔錯,所以就決定黎試試最賣得的焗鴨飯和木糠布甸!先黎上枱既係木糠布甸,望落原來都幾大份!食落就更加不得了!!!! 真係好creamy 好好食!! 從未食過咁好食既木糠布甸!!!雖然$68係有點兒貴, 但仍然值得一試!!! 另外焗鴨飯仍是水準之作! 飯入面有鴨肉, 飯更有瓦煲焗過的味道!!! 食左兩樣野合共$268 , 如果真係想食飽又平既話我建議黎呢間..大家可以好似試下我咁,沿途食多少少野墊底再黎食呢2樣野!
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店內環境好靚 好有葡國的感覺今次會去「九如坊」食野完全係為了木糠布甸同埋焗鴨飯焗鴨飯: 即叫即焗 好好味朋友真係無介紹錯 飯香都有焗鴨肉的味道馬介休: 印象中好似大約70元但得兩粒馬介休 完全唔抵 同埋味道屬於一般 無咩特別木糠布甸: 其實都幾大件下兩個人share食都夠 夠奶味夠凍 口感好好 正!!雖然食物係好食 但價錢真係好貴
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哇！我們真是歷盡千辛萬苦，嘔心瀝血，才找這間聞名已久的葡國餐廳！這間餐廳實在不好找 它是位於新馬路板樟堂旁邊轉入去的小巷，如果不是事前做足功課，恐怕我們是不會找上它的 經過多番轉折，來到這間餐廳已經8時多，幸好人不算太多，很快就安排我們樓上的雅坐。（其實他們有在室外設置坐位，不過當日實在太熱了，我們還是等室內的吧！）餐廳內彌漫著傳統葡國菜的香氣，令我們都不禁食指大動！ 趕快落order 吧！ 這裡有幾款必試的菜式！第一樣是 "焗鴨飯" , 可惜我們來遲了一步，它早已售罄 所以如果要試的話還是早點去吧！第二樣是焗蛋白菠菜蓉 根本就是菠菜味的souffle! 外層軟軟韌韌，內裡的口感像是燉蛋，吃下去微微滲出咸咸的蛋白味，又特別，又好味！第三樣是"馬介休球" 馬介休和薯蓉一起炸至外層鬆脆，起初我以為會像平時吃開的馬介休菜式般咸，但這道菜卻以鮮味取代了，實在令我刮目相看。趁熱吃！ 第四樣是非州雞 見大家都讚，便即管去試一試。 不知是不是期望太大，它沒有我想像中好吃 味道有點過咸，肉質有點兒鞋口，而且份量又小⋯⋯最後一樣當然就是澳門著名的"木糠布丁"啦！ 看一看menu, wow~ 成＄66一件，都幾驚人bo 件野上到黎仲驚人，得一個3角形咋！ 點解D人好似影得甘大件甘既？ 吃了一口，味道，口感 完全值回票價！ 入口即融，木糠和cream的比例完美，不會整個口都是餅碎，D cream 幼滑得來又不甜膩，Perfect!!!! 多貴都抵！
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上一次去澳門，在九如坊葡國餐廳嚐到了非常美味的焗鴨飯，令人回味無窮。舊地重遊，又怎可以錯過 Encore 的機會？這一次，依然是兩個人，依舊好好彩不用等位。除了必點的焗鴨飯，我們還點了一個湯、一個前菜、一個甜品。薯蓉青菜湯用香滑薯蓉泡製，軟熟香滑，融入菜絲令湯變得更清和爽，是一客不俗的餐湯。 鹹味的梳乎里你試過未？用馬介休做的梳乎里，正正就擁有較濃重的鹹味。撥開鬆化的外層，一匙一匙把內裡重味的餡料放進口中，感覺幾特別，但大概不是人人喜歡。個人而言，我還是比較喜歡食傳統的甜味梳乎里。 因為焗鴨飯太好食，所以不能不 Encore！飯面舖了幾片誘人的肉腸。而鴨肉絲釀在飯裡，焗至香噴噴，米飯滲入了肉汁和肉香。想起當日第一次食這個飯的記憶，真是垂涎三呎。但可惜，今天退步了。肉汁不夠，所以米飯較乾身，香味和肉味當然也失色了；另一樣敗筆是飯的溫熱程度不均勻。雖然未至難食，但找不回當日的感覺，令人好生失望。 曾聽說九如坊最出名的，不是焗鴨飯，而是木糠布甸。上一次食不到，是一個遺憾。今次終於試到，的確幾好食，相當軟滑，入口即溶。但未至於好好食的地步。接近 $70 元的價格，價格亦偏貴。 對於未能重溫上一次的焗鴨飯的美味，有些失望。但整體質素是可以接受的。不過，考慮到它的價格，以及焗鴨飯帶來的失望，相信短期內不會再光顧。
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