保健牛奶公司

营业中

休息中

三月十二日(星期四)氹仔美食之行完了後,就展開了我們尋找澳門文化遺產之旅了!由媽閣開始,一路行行行,行了多個文化遺址!之後,經過某條小巷,見到了三可,心想我們其中一個目的地福隆新巷應該不遠了!果然!到了!見到了那條富有特色的街,很多魚翅店!再看看地圖,一直行轉左就會是保健了!見到了保健的招牌,終於找到了!知道那裡出名是雙皮奶,愛吃燉奶的我們不得不試呢!我們四人要了兩個雙皮奶,燉蛋,杏汁鮮奶糊先說說我們的雙皮奶,首先,面沒有多層的皮,我依稀記得吃過一間是名副其實的雙皮!沒有了皮的燉奶都不及澳洲牛奶公司的濃滑,可能牛奶本身的問題,味道不濃,有點失望!他們的燉蛋就比較甜!同事說她吃完覺得很漏!而杏汁鮮奶糊就很杏仁味道,一大碗很飽肚的!我們不會再專誠來的!可能我們心目中已經有一個無可取締的澳洲牛奶公司超級好味燉奶了!

由於義順爆到咩, 所以特登轉去保健. 今次阿wing 要左個紅豆燉蛋, 佢話味道唔錯. 多紅豆! 而我就要左薑汁撞奶..... 薑汁好重, 正合我意!

28-2-2009一直只知澳門義順的雙皮奶 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1915709) 比香港好食, 但大鄉里的我今次都係睇了 Openrice 先0黎呢度試試 本身唔太好「薑」, 無食「招牌」薑汁撞奶, 叫了熱雙皮奶 (好似 $16) -- 好熱, 好滑溜, 奶香濃郁, 正! 唔知係咪心理作用, 食完又好似覺得皮膚立即好0左, 哈哈哈. 朋友的凍燉蛋 (好似 $15) 就仲好食 -- 好好好好好滑, 蛋味濃, 夠甜又唔會太甜, 勁正!比起義順, 呢度除0左食物較好之外, 地方較乾淨招呼亦較好, 印象十分好的一個地方!估唔到執到寶, Openrice 真係好好用.

要了一個薑汁撞奶，做得好滑而且好重薑味，我個人就好鍾意，不過如果可以"杰"翻d就幾加好．另外要了一個熱雙皮奶，嗰雙皮奶好香奶味又好滑，唔會不甜"正"．

本想去祥記吃麵，豈料是日休息，在附近閒逛找食之時看到保健，聞說該店的奶製甜品不錯，強迫吾友陪伴進內。有一點必須說明，我好怕吃過甜的奶製甜品，有些小店的奶製甜品實在不敢恭維，點了雙皮奶和燉蛋，兩種也不會過甜，雙皮奶的奶味頗濃質感亦滑，燉蛋微甜而蛋味重，外頭有些小店的燉蛋蛋味較淡，這兒沒有出現剛提及的情況。環境尚算企理，兩位駐點的姐姐有禮非常，笑容滿面。來澳門想吃甜品的話，保健的質素實在比義順高。

跟早餐一樣, 又是吃不飽足的一頓午餐, , 於是經過附近....入去試下雙皮奶, $15, 奶味濃郁, 唯一美中不足是甜品稀稠度不足, 略帶水狀!新春期間...大部分食肆也會加 $1 - 2!

薑汁撞奶，好滑呀，而且真係好重薑味，有少少過咗，若果輕返手少少就good 啦！雙皮奶，唔知係咪因為叫凍食呢，所以唔夠滑，但口感較實在，唔會太甜，好過義順。

淨係得個地址，本來諗住或者今次未必去到食～點知原來佢同陶陶居同一條街～～食到幾飽都要食埋呢個甜品我先上船架啦 ！！晚上八點幾，應該人人都 dinner 緊，得兩枱客落左 order 等十分鐘到就有野食～由於我唔食杏汁，所以叫左一個薑汁撞奶，一個雙皮奶 ~~食左兩啖雙皮奶，真係又滑又夠奶味～再食薑汁撞奶．．．．．．激薑 !!雖然我唔討厭薑味，不過真係好辛辣～～食左半碗後，忍唔住叫我 bf KO 佢～～其實唔係難食，或者我個人唔係咁受得薑的辣～下次再去我會只叫雙皮奶～哈～如果唔係十分十分好薑之人，叫薑汁撞奶前請三思～三思～

星期日朝早11點幾去到，要等陣先有位，叫左雙皮奶、燉蛋同埋杏仁鮮奶糊，雖然d野o黎得慢d，不過見樓面得2個婆婆做，態度亦幾好，都可以體諒的~雙皮奶、燉蛋: 好滑，不會太甜，推介杏仁鮮奶糊: 都幾滑，好有杏仁味!

食完祥記就當然順便過埋去阿蘇介紹的保健牛奶食薑汁撞奶啦！薑汁撞奶 ($15): 上台時, 嬸嬸仲教埋要點食, 好! 非常夠薑汁味！喜歡薑味多的人就會鐘意呢到多過義順個d薑撞奶。雖然男朋友話唔夠甜同無乜奶味，但我就覺得個味剛剛好，而且食薑汁撞奶係唔應該要求有奶味的，因為佢用水牛奶係無乜奶味先叫正常。雙皮奶 ($15): 都唔錯，不過略為甜左少少，但我覺得已經無義順咁甜架啦。以呢兩種甜品黎講，兩種都係比義順好少少同平的，值得推介！

2008年11月09日，保健牛奶公司這次來澳門，覺得澳門的吃的東西再也不便宜，沒有遇上比香港貴的已經是好彩。保健的價錢算比較正常：燉蛋：15元，味道可以的，但中心竟然不熱，扣哂分。雙皮奶：16元，好熱，咁先啱嘛，好滑，有蛋白和濃郁的牛奶味道，好吃！

上星期一中午時段來到,應該是剛剛開門,只有我們三個人,點了姜汁撞奶,等了十多分鐘才上檯,我諗應該是即整啩!姜汁撞奶 ($15) 姜汁很重,奶味重也很滑!這個價錢也值的提外話一則 : 當日媽媽是點了熱綠豆沙($15),但到了上檯的時候,阿姐說:我整錯左紅豆沙,不如食紅豆沙啦,我們說不要紅豆沙,要綠豆沙!但阿姐說:我整左,紅豆沙都好食。她弄錯是她的問題,不是我們弄錯,為什麼要我們接受呢!是不是有點那過呢!她都只是放入微波爐叮熱啫!用得佢幾多力呀!

吃過晚飯後就到斜對面的保健牛奶吃甜品之前去澳門也吃過如果你喜歡薑撞奶有濃濃的薑味保健的薑撞奶實為不二之選又香又滑又夠“薑” 甜度又剛好正呀！！如果不愛傳統的還有別的介紹就是咖啡撞奶也是一絕也是很滑咖啡味很出好像在“吃”茶餐廳的咖啡讚讚讚！！！還有還有是夜我們也吃了馬蹄沙也是好好吃清甜的蛋糖水裏充滿着清爽的馬蹄茸是撞奶以外的一個好選擇有好的卻有不好的那晚我們點的綠豆沙就不怎麽樣米漿下的太多所以很糊口這個不好總括來講還是好的招呼的阿姐和藹可親常掛着笑容如果朋友你喜歡薑味比較濃的撞奶我建議你可考慮到這裡比義順的讚啊！！

買手送行到腳仔軟,故想找個地方食野順便休息,一諗就諗到不如食燉蛋,但又唔想食順X,故四圍找,途中就望到有間保健牛奶公司,咁就去一試.凍棷汁燉奶--$16,哇,好滑,原來燉奶上面加棷汁又有另一口味,特別熱薑汁撞奶--$15,好夠薑味,總括比順X好,可一試

黎澳門一定要食保健~好滑又好味, 正!!!雙皮奶, 好滑, 不過我覺得甜左d, 食多幾啖有d 漏gei 感覺~ 但係好食係真gei!!薑汁撞奶, 好香濃gei 薑味, 又滑, 一流! 我會鍾意薑汁撞奶多d lor~~