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食记 (3)
復活節的澳門遊,住在南灣的英皇酒店。所以,我們晚餐的地點,也選擇在這一帶尋覓。本來選中了一間西餐廳的。但遇到他們一早已經賣晒所有食品而不開晚市。然而,我同太太決定,也到那一帶走走,看看有沒有其他啱心意的餐廳。結果,我在這一暗《孖寶兄弟茶餐廳》發現有一個 Green Monday 的素食餐牌。那就不用多想了,就在這兒品味一個澳門街坊的茶餐廳晚餐吧。這餐廳完全不遊客,但也做了一個很澳門,像是為打卡客而設的小裝飾。在餐廳門口的小招牌,就是一個傳統的澳門路牌,讓喜歡影相打卡的朋友仔開心一下。餐廳名字叫《孖寶兄弟》應該也有一些 Mario 既主題在內吧。明顯地,成間野只係一間好普通既茶餐廳,若不是收銀處旁放滿了一大堆 Mario 的精品同玩具,都唔會令人聯想到,這一家餐廳會同 "Mario Bros." 扯上任何關係。我們一家人食飯,最喜歡就是一人一份餐,一人一個飯咁食。仔仔點的是皇牌五香牛腩牛筋蛋包飯。感覺上,這是一個很 fusion 的一個飯餐。柱候牛腩,配搭日式的蛋包飯。在香港及澳門食茶餐廳,往往就是有這樣的創意。在味道上,是幾好的,但牛腩唔夠腍係一個敗筆。我點的,是一個澳葡菜同港式碟頭飯的混合物。這就是澳門式非洲雞扒飯了。非洲雞,是澳門的一種地道美食,傳說是由葡萄牙人從非洲傳入澳門,再經過幾代人的改良而變成獨得的澳式葡菜。這兒,就只用那非洲汁弄了片非洲雞扒,辣辣地,非常香口。原來這非洲雞既汁,伴飯都是一個佳物。太太的 Green Monday 餐,芝士蛋鮮茄焗意粉。有著很多很濃的芝士,可以說,單是芝士的份量已經令人感覺到抵食。因為芝士夠多,蕃茄也夠多,令到整份焗意粉由外到內都充滿味道,是一個令人滿意的出品。之後,我們再追加一個小食,馬介休球。出來的味道非常之香,咬入口,內心沒太多的水份,是完完全全的魚香味。口感綿綿的,因為比較乾物,魚肉的味道等別濃香。因為夠香口,小朋友吃得非常之開心。因為這兒是茶餐廳式經營,晚市套餐係包一杯野飲的。於是,我要了一杯熱奶茶。普遍,係澳門飲到既奶茶都係比較淡,飲慣香港式奶茶既未必會習慣這口味。但這一杯勝在夠滑夠香,絕對是滿意的一小杯。.算是幾好的一頓晚餐。我們也沒想過,在一間好普通既茶餐廳,竟然吃到 cross over 左,變成茶餐廳飯麵既澳葡菜。雖沒太多驚喜,但勝在帶少少特別。 餐廳名稱:孖寶兄弟茶餐廳地址:澳門南灣湖景大馬路470-756號雅文湖畔地下S5號舖 继续阅读
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等级1 2023-08-20
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吉列雞扒蕃茄蛋包飯這道菜有經過完美調味的脆皮炸雞排,搭配鬆軟的煎蛋。番茄醬的味道淡淡的,帶有一絲甜味,給這道菜帶來了獨特的味道。香脆的炸雞排、蓬鬆的煎蛋捲和香甜濃郁的番茄醬相結合,在口中迸發出爆炸般的味道。這是一頓​​既令人滿意又飽腹的美味佳餚,米飯是平衡味道和質地的絕佳基礎。而且性價比高🍗🍅🍳 继续阅读
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等级2 2023-03-12
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放假成日都會來這裏,因為環境舒服,有我最喜歡的露天茶座,食物質素亦ok,特別係咖哩牛筋腩蛋包飯,啲牛腩牛筋都炆得好冧, 而且份量十分多 , 滑蛋亦非常厚身,而且我通常都會特別提出要炒滑啲。另外,這家餐廳有All Day Breakfast, 分份十分足,六十幾蚊一set 包飲品係幾抵。 餐廳食物選擇非常多, 聽說他們的西多士也不錯,大家放假不妨一試。 最近如果想坐帳篷底用餐的話,要自己取食物,因為那部分不屬於餐廳的範圍。 继续阅读
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