自由咖啡的食记– 澳门马场的西式西式糕点咖啡店饮o野倾计

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最近，跟一位長輩朋友談到中秋節送月餅的話題！他總覺得越早收到親友的月餅，就代表那人越有心及誠意！收到的一方也會感到！自己會特別記得那人呢！不論對方送上的月餅是甚麼貨色？！只要誠意搭夠！已經足夠又每人滿足！向來我都很尊重他，人生經驗豐富的他，的確說得有道理！意想不到！今年收到第一盒月餅，是來自一位經常往來港澳工作的朋友送上一盒購自澳門連鎖店 <自由咖啡 Cafe Free> 的奶黃月餅！實在很驚喜！及多謝他那麼有誠意又記得我呀！前一晚，他到澳門工作，帶來了月餅！便急不及待約我翌日出來！相信月餅仲好新鮮！Cafe Free 奶黃月餅奶黃月餅是澳門製造，以銀色鐵罐包裝，壓印英文店名；綴以黃色紙外框，印有店名及奶黃月餅的字眼，厚身的禮盒裝，配上一個金黃色的紙袋，送禮大方得體！一盒有兩層分別放了四個奶黃月餅，共八個，附有膠刀及膠叉！打開包裝袋，散發芳香！奶黃月餅呈芒果黃色，恐怕未夠火候，略嫌表面唔夠金黃色，而且質感帶濕軟，些小黏住透明包裝袋！口感未至於鬆化，輕滲鹹蛋黃味，甜度亦恰到好處！整體味道調校得不錯！期待再有突破！

最近，跟一位長輩朋友談到中秋節送月餅的話題！

他總覺得越早收到親友的月餅，就代表那人越有心及誠意！收到的一方也會感到！

自己會特別記得那人呢！

不論對方送上的月餅是甚麼貨色？！只要誠意搭夠！已經足夠又每人滿足！向來我都很尊重他，人生經驗豐富的他，的確說得有道理！

意想不到！今年收到第一盒月餅，是來自一位經常往來港澳工作的朋友送上一盒購自澳門連鎖店 <自由咖啡 Cafe Free> 的奶黃月餅！實在很驚喜！

及多謝他那麼有誠意又記得我呀！

前一晚，他到澳門工作，帶來了月餅！便急不及待約我翌日出來！相信月餅仲好新鮮！

Cafe Free 奶黃月餅
奶黃月餅是澳門製造，以銀色鐵罐包裝，壓印英文店名；綴以黃色紙外框，印有店名及奶黃月餅的字眼，厚身的禮盒裝，配上一個金黃色的紙袋，送禮大方得體！

一盒有兩層分別放了四個奶黃月餅，共八個，附有膠刀及膠叉！

打開包裝袋，散發芳香！

奶黃月餅呈芒果黃色，恐怕未夠火候，

略嫌表面唔夠金黃色，而且質感帶濕軟，些小黏住透明包裝袋！

口感未至於鬆化，輕滲鹹蛋黃味，甜度亦恰到好處！整體味道調校得不錯！

期待再有突破！

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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张贴

评分

味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2017-09-07

用餐途径

外卖自取

用餐时段

宵夜

推介美食

蒙奇奇

等级4

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Café Free 自由咖啡成立於2008年，是澳門首家把本土與台式烘焙文化相結合的創意麵包品牌，現於澳門開設了十二間分店。今年中秋，首次推出奶黃月餅，獲得奶黃月餅始創人葉潤發師父收為徒弟，且取得其獨有的秘方。Café Free的自家奶皇月，以方形銀罐盛載，包裝設計採用金黃色襯銀色的色調，高貴典雅且富時尚感，與傳統月餅包裝截然不同，深得小妹喜愛﹗ 迷你奶皇月一盒八件，獨立包裝，分兩層放於銀罐內。奶皇月餅色澤偏向淡黃，應該是烘焗時間未夠準繩所致。 Café Free奶黃月餅一打開袋，陣陣香氣撲鼻而來。咬一口，蛋香在口中散發出來。中秋佳節，與最愛家人共聚，呷一杯茶，吃一件奶皇月餅，最美好甜美時刻也﹗