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2024-07-07
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餓鳥.....有話兒:「去完新疆的餓鳥歸來啦~雖然還有些旅行後遺症🤣」-這家位於葡京酒店三樓的葡國餐廳,之前試過Lunch Set挺不錯,一直心心念它們獨有的香蕉麵包~決定慶祝母親大人生日的晚餐就定在這🥳餐廳門面較隱蔽不顯眼,上次有人帶著走的餓鳥憑著記憶🧠經過迷宮式的電梯終於找到了,一進去就是充滿復古雅致的裝潢,環境優靜,有種老式懷舊的氛圍感,而用餐區分有沙發座和其他散座,皆因沙發位只有三桌,特意提早打電話預留了,空間亦挺舒適,是聚餐的不二之選呢😆.《餐前麵包》點完餐最期待的餐前麵包環節~熱乎乎的麵包一來就香氣撲鼻,分別有暄暄軟軟的香蕉麵包、硬身有嚼勁的啤酒麵包和咸香的葡國腸麵包😍麵包當然少不了這裡特製的香蕉牛油,塗在香蕉麵包上更是添上靈魂一樣,香上加香,味蕾一下子打開,吃麵包都吃飽啊☺️.《焗釀松葉蟹蓋》金燦燦的蟹蓋,內裡里藏著一絲絲鮮甜細膩的蟹肉,再加上芝士一起烤焗形成了一層薄脆的面衣,一勺挖下去,這口含金量太滿足了🥰最後搭配清新可口的柚子沙律refresh一下口腔之余,還打開了飢餓的胃😬.《葡萄牙白酒大蜆鍋》看到一整鍋都是巨級大的蜆,真是眼睛都發亮了🤩每只蜆肉肥美鮮甜且吸盡白酒的香
「去完新疆的餓鳥歸來啦~雖然還有些旅行後遺症🤣」
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這家位於葡京酒店三樓的葡國餐廳,之前試過Lunch Set挺不錯,一直心心念它們獨有的香蕉麵包~決定慶祝母親大人生日的晚餐就定在這🥳餐廳門面較隱蔽不顯眼,上次有人帶著走的餓鳥憑著記憶🧠經過迷宮式的電梯終於找到了,一進去就是充滿復古雅致的裝潢,環境優靜,有種老式懷舊的氛圍感,而用餐區分有沙發座和其他散座,皆因沙發位只有三桌,特意提早打電話預留了,空間亦挺舒適,是聚餐的不二之選呢😆
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《餐前麵包》
點完餐最期待的餐前麵包環節~熱乎乎的麵包一來就香氣撲鼻,分別有暄暄軟軟的香蕉麵包、硬身有嚼勁的啤酒麵包和咸香的葡國腸麵包😍麵包當然少不了這裡特製的香蕉牛油,塗在香蕉麵包上更是添上靈魂一樣,香上加香,味蕾一下子打開,吃麵包都吃飽啊☺️
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《焗釀松葉蟹蓋》
金燦燦的蟹蓋,內裡里藏著一絲絲鮮甜細膩的蟹肉,再加上芝士一起烤焗形成了一層薄脆的面衣,一勺挖下去,這口含金量太滿足了🥰最後搭配清新可口的柚子沙律refresh一下口腔之余,還打開了飢餓的胃😬
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《葡萄牙白酒大蜆鍋》
看到一整鍋都是巨級大的蜆,真是眼睛都發亮了🤩每只蜆肉肥美鮮甜且吸盡白酒的香氣,一口兩只才過癮啊😝但美中不足是蜆里有點沙,處理吐沙方面有待改善呢😌
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《白烚馬介休》
可說是吃葡國菜必點之一,炸馬介休球就吃得多,這次試吃用白烚弄的味道是如何的😏鱈魚用醃料調制過,味道咸香,口感綿軟中帶有魚肉的纖維,很有原始的風味呢😚
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《葡式燒乳豬伴薯蓉及雜菜》
肉質鮮嫩多汁,脂肪和豬肉的比例剛好,一口下去,還散髮出陣陣的豬油香氣,而外皮燒至酥脆,咬下時清脆的聲音隨之發出,越咬越起勁,encore多一份都能輕易炫光啊😋而在乳豬方面,不但以件狀形式上桌,還很貼心地把中間的骨都去除,貴婦式的進食和享受呢😎
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《香燒黑豬骨伴焗薯》
一整排黑豬骨燒得外焦內嫩,輕輕一咬就輕易脫骨,味道有點像BBQ風味,吃前再撒上一點點海鹽作調味,味道昇華又惹味,更有解油膩的作用呢🥴
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🌟餓鳥溫馨提示一下:皆因餐廳在酒店中,如果要拿外面的生日蛋糕來慶祝,是不能的喔~但如果是訂老佛爺和他們酒店的蛋糕,那就沒問題,拍完照後還會幫你切件,服務真的挺好呢😁
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✨餓鳥點餐✨
焗釀松葉蟹蓋($180)
葡萄牙白酒大蜆鍋($240)
白烚馬介休($180)
葡式燒乳豬伴薯蓉及雜菜($330)
香燒黑豬骨伴焗薯($280)
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💥另加收10%服務費喔
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