葡薏園

营业中

休息中

同一班舊同事食飯，之前食過一次，今次可以叫多幾樣野食 。環境同裝修都唔錯，手繪油畫天花幾特別，係一個打卡位 。餐碟都好靚，每次換碟都係唔同款嘅 。但我只影到一開始果隻乾淨碟，同埋對面位果隻😜白酒煮硯，白酒味濃，好食小食拼盤，馬介休球同葡腸係賣飛佛葡式乳豬，熱辣辣鮮嫩脆口味道濃葡式海鮮飯，餸多過飯，尤其蝦十分有鮮味，好有葡國味道 ，食完已經好飽其實仲有好多其他野想叫，不過實在好飽 ，食物亦唔覺落咗味精 。服務態度亦十分好 。埋單計數除開$3xx，今時今日響澳門食飯嚟講，真係物有所值 。

本來沒有計劃吃午餐，但路經這間餐廳，被它的粉红色外牆吸引著，原來是一間葡國餐廳，看餐牌還有一些土生葡菜的選擇，種類很呢。我們點了蘑茹忌廉湯（賣相正！超似cappuccino!)、蝦肉釀紅椒、沙丁魚柳、薯絲馬介休及葡國雞..！ 每道菜也非常有水準，服務員也很細心，這次隨心嘅用餐體驗很有驚喜！大滿足！

本身睇裝修覺得應該ok，結果入到去得幾丁友係度食已經開始覺得唔對路點餐嗰陣問我地要still定sparkling water，以為唔洗錢，因為正常應該都係問要唔要加水/嘢飲而唔係直接咁要你二選一，結果就盛惠49.5（45再加一）🙄食相難睇到⋯⋯食過咁多間餐廳都係第一次遇到呢個情況點完餐會上餐包先，個餐包超級乾，再加上佢冇水提供（除左嗰$49.5/1.5L嘅礦泉水之外），我只能用難以下嚥黎形容食左乳豬同豬手，乳豬一大陣豬腥味，薯條連茄汁都冇滴，本身個waiter上乳豬嗰陣問過我地要唔要茄汁我地話要，結果食完都未有🙄正常都應該要一齊上啦，就算唔係一齊上咁其實都唔洗咁耐都未上啦🤷🏻‍♀️薯條又唔係炸得好食，我真係寧願去返m記買個薯條食🤷🏻‍♀️起碼嗰度炸得好食啲又會有茄汁比你🤷🏻‍♀️豬手ok嘅，蒜蓉包都ok嘅，但只係ok囉，完全冇任何特色，成個用餐體驗都超級失望🤷🏻‍♀️啲嘢食對唔住個價錢之外仲要夾硬sell你水🤷🏻‍♀️總之下次唔會再幫襯亦都唔會推薦比朋友同屋企人去食🤷🏻‍♀️

本身係諗住去另一個葡國菜餐廳嘅，點知入錯左喱間，入都入左，見裝修都幾唔錯，就冇走。貴嘅餐廳都食過唔少，開係旅遊區都預左唔會平，但真係未見過一間餐廳會連tape water都冇，比個drink menu你，逼住你一係比幾十蚊買支礦泉水，一係就叫野飲，想賺錢都唔好做到咁核突吖，離曬大譜。味道以喱個價錢黎講，都比較一般，份量亦好細，除左一個燒黑毛豬章魚卷還算可以，葡國菜中出名嘅葡國雞燴飯嘅味道亦都好普通，實在乏善可陳。

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥澳門有不少葡國菜餐廳，不過部分以融合了澳門人的口味，要找正宗的葡國菜，就要尋找一些葡國廚師主理的餐廳。這間餐廳座落於遊客區一條小巷的盡頭，雖然位置並不顯眼，因為提供正宗的葡國美食，所以客人卻非常多，如果沒有訂座的話相信很難可以品嘗得到他們的菜式。Macau has many Portuguese restaurants, but if you're looking for authentic Portuguese cuisine, you'll need to find restaurants run by Portuguese chefs. This restaurant is located at the end of a small alley in a tourist area. Although its location may not be prominent, it is always crowded with customers seeking authentic Portuguese cuisine. Wi

上星期六因為睇演唱會終於喺4年後又黎到澳門上次4年前都係因為演唱會而黎點知誤打誤撞 食左同一間餐廳坐番同一張枱 仲要我兩次都冇book枱都係俾我walk in 坐到最後一張枱而我今次食完先發現 原來今次係第3定第4次食講緊嘅係可能好多人都熟悉嘅Tapas de Portugal BY Antonio因為好多人去之前一定book位Walk in基本上冇乜可能除非好似我咁5點半前入座 7點前食完趕去睇show所以大家最好book定枱通常大家都點嘅烤黑毛豬排同焗鴨飯因為之前食過 所以今次試下其他野但我望到隔離枱嘅烤黑毛豬排同焗鴨飯同我想當年食嘅賣相一樣於是我仲特登搵番4年前嘅相俾大家參考2023年點左以下幾道菜:【薯絲馬介休 $238】望落以為好普通 原來馬介休個味好濃 【經典西式海鮮燉飯 $418 / 2 persons】呢個超足料 平時食Paella好多餐廳都係俾幾隻青口同蜆佢係真係非常足料 淨係蜆穀佈滿左我半隻碟【繽紛四季特飲 $72】【芒果特調氣泡飲 $68】飲品就失望嘅 冇乜味同普通以下菜式嘅相係2019年嘅:【葡式經典馬介休球 $78】【白水果酒（Sangria)】【葡式焗鴨飯

炸馬介友球皮脆咸靚，香口而味度適中。燒乳豬配薯條，乳豬皮脆肉嫩，有豬味還很有肉汁，正！葡式海鮮湯飯，很多海鮮，包括：青口、蝦、帶子、蜆，都很鮮美美味，湯濃飯也好味！很滿足！環境舒適，服務也不錯。

呢間葡國菜餐廳位於旅遊熱點官也街🤪，環境設計充滿葡式感，食物、服務都不錯👍🏻：-1️⃣「烤乳豬配薯條及沙律 (plate)🥗🐽($276)」豬肉外脆內嫩，超juicy，重豬味，好好食~Roasted suckling pig with French fries ans salad👍🏻-2️⃣「烤葡式鱈魚、香蒜橄欖油、烤土豆及蔬菜🥔🐟($205)」 鱈魚略重魚味，有dd骨🤣，焗薯超香超粉~Roasted cod fish “lagareiro style with hot olive oil, baked potato and vegetables -3️⃣「葡式雜錦貝湯飯(1 person)🦐🦑($200)」一人份但好足料，佢雖然似但唔係西班牙炒飯，食落口感似係特濃湯飯，啖啖充滿海鮮香味~👍🏻Portuguese bivalves mollusks wet rice (clams, razor clams, and mussels)

烤豬油膩但幾好食👍🏻馬介休球正常味道個餐包幾好食…😂海鮮risotto食吾出有調味，可能想突顯海鮮既鮮味？但我認為d海鮮未出色到可以吾調味(By the way其中一隻大蝦係霉霉地)杯soft drink另人失望，價值$68既芒cooler，原來只係一杯加左少量濃縮芒果汁既梳打水，感覺上好無誠意全晚不停有小昆蟲飛黎飛去，幸好女職員識做，主動埋黎致歉並更換被污染既飲品，挽救返被破壞既心情另一位員工則吾係好知想點，黑口黑臉，又好似啞左甘，剩係手指指，都幾乞人憎———————————————————————餐廳其實係走緊中/高檔路線，本身亦吾係差，但當幾件小事加埋一齊就大大影響用餐體驗。

早前來澳遊玩時，晚上來到這間餐廳發現已滿座所以今次再來氹仔這邊，便預早了些致電來預約如大家有興趣吃這間，為免失望而回建議要預約！因walk in通常都不成功！-主餐點了兩款原本想點嫩烤乳牛腿及焗鴨飯，可惜已sold out經店員推薦選了葡式里脊牛扒配太陽蛋、煙燻火腿伴馬鈴薯牛扒很厚身但軟嫩軟，好吃，可口多汁！葡國雞-士生椰汁焗雞佐葡式臘腸，水煮蛋及士豆配白飯雞肉超好吃！汁微辣，十分惹味，有驚喜可惜白飯頗dry..可能焗乾了一點見soup menu的相片很有趣，便試一試蘑菇忌廉湯造型跟menu photo一樣，味道正常發揮，creamy我們也點了一款小食，葡式經典馬介休球，配沙律醬以上份量，二人吃非常飽足！另溫馨提示一下，餐廳沒有tap water/ warm water如要水，只可點still/ sparkling，或其他飲品以及餐廳通常滿座，即使book位了，也要等候一下當日只見3個staff，非常忙，但友善的，要有點心理準備啊最後附上food menu

因為香港特區政府支助港人旅遊澳門船票一送一，所以我跟女兒到澳門吃喝玩樂一下。由於朋友是食家，他推介萄意園餐廳，那就去品嚐萄菜。店員在樓下引領我們上二樓，全廳已經爆滿，環境充滿歐陸氣息。店員推介了乳豬、白酒炒花蛤。我自己就聽食家朋友的介紹試一試羊肉串，菜未到鄰枱剛巧也是兩對年青男女也是香港人。我跟他們聊聊，原來他們年輕人也是大食家來的🤭🤭問他們那道菜最吸引，他們對乳豬讚口不絕，先到的乳豬，外皮很脆、肉質軟滑、有油香，不是急凍豬肉能比得上。接著來的羊肉串，醃肉時間掌握到家。烤肉美味有咬口，只有微薄的騷味，值得一試！至於白洒炒花蛤，這道菜也做得不錯，蜆肉味濃而烹調時間不會過火以致偏硬，本人就略嫌牛油味偏重整店的評價就是到澳門不試就會遺憾，值得一提！這店要訂枱比較穩當，由於本土澳門人熱愛此店 ，為免白行一趟，都是先訂枱為上策😀

原本想去既兩間葡國菜都大排長龍，所以就放棄搵下附近有冇其他選擇，就搵到呢間google有4.2星Tapas de Portugal 葡薏園，以為有信心保證，點知極為失望🥲.服務態度幾差，一來唔太想招呼我地，要我地係門口等一陣先過來幫忙，但餐廳個時得一檯客人，二來6點前來到竟然大部分食物都話冇‼️好多都係招牌菜之一，通通都話冇，未ready開門就唔好做生意🤯.食物價錢比起同區來說唔算貴，食物質素還可以，未至於會嘔，但食得唔高興又係另一回事😟

同🙆🏻‍♂️去澳門食嘅第一餐葡國菜，本來諗住去另一間餐廳的，但嗰間直接喺條街度消失左，所以誤打誤撞嚟左食呢間「葡意園」入到嚟侍應好細心，即刻幫我地放行李我地想轉座位，都照樣滿足我地～☺️裝潢雅緻，主粉紅色調，有歐陸小鎮嘅感覺牆上掛左好多畫同葡萄牙嘅相片一樓嘅天花板仲有幅大型嘅壁畫😍☺️我地叫左以下菜式1. 大蝦扁意大利粉- 醬汁有好香濃嘅蝦湯味- 蕃茄味香甜不酸- ⭐️：4.52. 葡式芝士海鮮意大利粉- 好濃厚嘅葡汁x白汁- 蜆肉新鮮肥美，份量很足！- 好有特色，喺普通餐廳未試過葡式意粉- ⭐️：4.53. 葡撻- 蛋味濃，十分香甜- 酥皮鬆脆+好多層- ⭐️：4.8順帶一提，原來佢同隔離嗰間米芝連餐廳Antonio有淵源算係食到米芝連嘅味道😆😋

第一次去食葡國菜，見到都有新聞介紹過、所以無去到氹仔舊城區出名嘅木偶同小飛象，嚟到澳門一定會食葡式燒乳豬，一放上枱陣味已經係有啲特別，係特別騷臭🤮跟住問個經理 咁樣係正常？佢話 係呀 葡式燒豬係食陣騷味…好心你開係遊客區就提一提人 如果真係出名食果陣騷臭味🤮唔知以為食羊 跟住已經無胃口食飯 即刻埋單 等咗十幾分鐘都未有找錢，問佢又話我地未俾錢😅 仲要俾咗唔係我地嘅單 真係無下次

葡薏園嘅經典西式海鮮焗飯，真係好正😋秘製烤乳豬配薯條及沙律🥗乳豬皮，卜卜脆，唔會膩。🤤馬介休球，好似魚蛋咁圓轆轆，脹卜卜。用來送啤酒最適合不過呢三個都係每次去到必點的