晃記餅家

营业中

休息中

自从亚苏效应以来就再无啖好食, 本人一直光顾此店十多二十年, 多年从未试过排队, 本来出品好吃的人多排队也是自然的事, 问题是现在的水准下降到了几乎不能接受的地步妈妈最喜爱的老婆饼, 饼皮本应是薄薄的, 中间心是软软的心, 甜度适中,放了几天也一样可口,可是现在的饼皮是焗过火超硬, 中间心没有味道, 只吃到一团粉的味道罢了!除了肉切酥, 金桃酥是这里的杰作之一,合桃酥的表皮加上老婆饼的内涵, 是受同事们喜爱的食品之一, 亚苏没有介绍, 所以不是人人皆知, 不过自从原先大多数时间在饼房造饼的老板现在做了收钱及公关, 多年来稳定的水准已守不住了为了买肉切酥而排队的人很多,其实早在很多年前开始已经买过肉切酥回香港作手信, 可惜同事品尝后都没有说特别好吃, 吃过的也说没印象, 我想公平点的说法是肉切酥不是不好吃,但不是一般人喜爱的大路口味, 所以大家都没有特别印象, 只是因为有人特别介绍变得惊为天人吧!希望热潮过后能回复从前的水准, 我对这间老舖还是支持的。