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2024-08-26
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上星期去澳门氹仔，到官也街买手信，仲喺附近揾到间好有情调的葡国菜餐厅。一入到店内，我哋就被优雅舒适的葡国风情所吸引。葡式前菜～炙烧葡式香肠。店员席前火炙香肠，香气扑鼻。葡萄牙直送的香肠，带著咸香，外层亦焦脆香口。接下来是手工乳猪咸派，酥脆的外层包住滑嫩多汁的乳猪肉粒，油润惹味。另外葡式章鱼沙律以新鲜的八爪鱼配搭蔬菜，酸酸甜甜的，开胃怡人。主菜*葡式烤沙丁鱼，鱼肉扎实，鱼油味香，同马铃薯和灯笼椒好搭。另一道*葡国鸡，肉质软嫩多汁，咖喱酱汁浓郁香醇，配料还有葡式腊肠、水煮蛋和土豆，相当丰富甜点方面，*葡式木糠布丁层次分明，柔软的鲜奶油和酥脆的饼干碎交织；而*葡式蛋挞，酥皮外酥内浓，醇厚的蛋黄馅，让人难忘！
葡式前菜～炙烧葡式香肠。店员席前火炙香肠，香气扑鼻。葡萄牙直送的香肠，带著咸香，外层亦焦脆香口。
接下来是手工乳猪咸派，酥脆的外层包住滑嫩多汁的乳猪肉粒，油润惹味。
另外葡式章鱼沙律以新鲜的八爪鱼配搭蔬菜，酸酸甜甜的，开胃怡人。
主菜*葡式烤沙丁鱼，鱼肉扎实，鱼油味香，同马铃薯和灯笼椒好搭。
另一道*葡国鸡，肉质软嫩多汁，咖喱酱汁浓郁香醇，配料还有葡式腊肠、水煮蛋和土豆，相当丰富
甜点方面，*葡式木糠布丁层次分明，柔软的鲜奶油和酥脆的饼干碎交织；而*葡式蛋挞，酥皮外酥内浓，醇厚的蛋黄馅，让人难忘！
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