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2011-06-27
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三号风球下的澳门，横风横雨，令一行鞋湿袜湿，但味蕾不甘寂寞。一心到下环区的吴廷记再尝冷糕，怎料原来在入夏后，吴廷记已改卖凉粉了。「秋天才卖冷糕呢！」老板说。好一个「不时不食」的温馨提示。凉粉以凉粉草制成。凉粉草又名仙人草、仙人冻、薪草 。甘、淡，性寒。清热利湿，凉血解暑，凉血，解毒。 主治中暑，急性风湿性关节炎，高血压，感冒，黄疸，急性肾炎，糖尿病，泄泻，痢疾，烧烫伤，丹毒，梅毒，漆过敏 (http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E4%BB%99%E8%8D%89)。吴廷记的凉粉 (MOP6.5/斤、5/小、7/中、9/大) 晶莹剔透，爽口弹牙。吃时加入少量糖浆，入口先甜后回甘，口腔留下清凉感，十分合时。红豆饼 (MOP5) : 是日因阵风阵雨，红豆饼在纸袋内吸回蒸气，外皮变韧。红豆很稔很粉，味浓郁但低甜，不腻。
一心到下环区的吴廷记再尝冷糕，怎料原来在入夏后，吴廷记已改卖凉粉了。「秋天才卖冷糕呢！」老板说。好一个「不时不食」的温馨提示。
凉粉以凉粉草制成。凉粉草又名仙人草、仙人冻、薪草 。甘、淡，性寒。清热利湿，凉血解暑，凉血，解毒。 主治中暑，急性风湿性关节炎，高血压，感冒，黄疸，急性肾炎，糖尿病，泄泻，痢疾，烧烫伤，丹毒，梅毒，漆过敏 (http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E4%BB%99%E8%8D%89)。
吴廷记的凉粉 (MOP6.5/斤、5/小、7/中、9/大) 晶莹剔透，爽口弹牙。吃时加入少量糖浆，入口先甜后回甘，口腔留下清凉感，十分合时。
红豆饼 (MOP5) : 是日因阵风阵雨，红豆饼在纸袋内吸回蒸气，外皮变韧。红豆很稔很粉，味浓郁但低甜，不腻。
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