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2016-05-12
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有些餐厅, 您以为不是亲子餐厅, 带小朋友去吃不太方便. 但原来细问之下, 情况并不如此. 这次来到澳门看大黄鸭, 晚餐的选择是金沙酒店的Copa Steakhouse. 当听到是扒房, 心想小晴晴会被拒于门外, 怎知道其实这里是欢迎小朋友的, 也有小朋友的配套, 真好.面包开始当然吃面包, 这里的, 款式不少, 如grissini就很得小晴晴的欢心了.Lobster and Sea Urchin Salad with Cucumber Sorbet 龙虾海胆沙律配青瓜雪葩 $218由于这个五月天是澳门金沙十二周年志庆, Copa Steakhouse也有特别餐牌推出, 如龙虾海胆沙律配青瓜雪葩就是一例. 沙律常吃, 但又龙虾, 又海胆, 真的很矜贵, 夏天来了, 大厨在这道菜式上加上了青瓜雪葩, 相当refreshing.Roasted Duck Breast served with Braised Leeks, Sweet Potatoes, Bell Pepper, and Duck Jus 烧鸭胸配大蒜, 甜薯, 甜椒和鸭汁 $308继续下来的也是十二周年菜式, 烧鸭胸烧得挺有
面包开始当然吃面包, 这里的, 款式不少, 如grissini就很得小晴晴的欢心了.
Lobster and Sea Urchin Salad with Cucumber Sorbet 龙虾海胆沙律配青瓜雪葩 $218由于这个五月天是澳门金沙十二周年志庆, Copa Steakhouse也有特别餐牌推出, 如龙虾海胆沙律配青瓜雪葩就是一例. 沙律常吃, 但又龙虾, 又海胆, 真的很矜贵, 夏天来了, 大厨在这道菜式上加上了青瓜雪葩, 相当refreshing.
Roasted Duck Breast served with Braised Leeks, Sweet Potatoes, Bell Pepper, and Duck Jus 烧鸭胸配大蒜, 甜薯, 甜椒和鸭汁 $308继续下来的也是十二周年菜式, 烧鸭胸烧得挺有水准, 很怕肉质实实的鸭胸, 这里的, 就完全没有这个问题. 吃的时候, 点上少许duck jus, 自是美味不少.
Roasted Cod Fish with Lobster Tater Tots and Cream Grain Mustard Sauce 烤银鳕鱼配龙虾薯球和奶油芥末汁 $318另外一款十二周年菜式是烤银鳕鱼, 对, 小朋友吃鱼是最好不过, 而且这客银鳕鱼是相当鲜嫩, 那个奶油芥末汁亦起了点睛的作用. 另外一个亮点是龙虾薯球, 平日吃薯球好像变化不太大, 但这里的, 加入了龙虾肉在薯球内, 让那份鲜味更为突出.
Rib-eye Steak 肉眼扒 $378如果我说在扒房不吃扒的话就走, 真的几混吉. 那吃甚么扒好呢? 哈哈, CEO二话不说, 就选来我最爱的肉眼扒. 这里的卖相, 有心思, 牛扒放在铁板上, 那就不用吃得太急, 仍然能够保持一定的热度. 火候是控制得几好, 肉味香浓, 脂肪部份更是很肥美. 对, 这里的另一卖点是那牛扒刀, 如果您是店方的忠实客人, 还能够保有自家的牛扒刀.
Macaroni and Cheese 奶酪焗通粉 $58吃扒, 当然要side dish, Macaroni and Cheese其实更适合小晴晴吃, 热辣辣, 芝士味道浓郁的通粉, 当然讨人喜爱.
Buttered Mashed Potatoes 牛油土豆泥 $58另外还选来Buttered Mashed Potatoes, 很香滑的说呢.
Mille-Feuilles of Strawberries and Mascarpone with Rum Ice-cream 千层草莓马斯卡泊尼奶酪面配朗姆冰淇淋 $58吃完主菜, 吃甜品才觉满足吧. 十二周年菜式中, 也有两款甜品, 就选来一客士多啤梨千层酥, 层次感做得很好, 酥皮很脆身, 中间还夹上Mascarpone芝士, 味道很香浓, 跟鲜甜的士多啤梨, 相映成趣. 雪糕也不简单, 是冧酒雪糕.
Warm Chocolate Lava Cake with Homemade Ice-cream 暖心流沙巧克力蛋糕伴自制雪糕 $65到扒房, 除了吃扒, 另外一个必吃的项目, 其实是心太软. 不少经典的扒房, 做心太软也很出色. Copa Steakhouse, 就是一例. 流心度对办, 朱古力味香浓, 配上香滑的云尼拿雪糕, 冷热交融, 您懂得的美味.
趁金沙十二周年志庆之际, 大家要来Copa Steakhouse吃吃几款特别餐牌上的菜式, 是家令人惊喜的店子. 甜魔们, 要留意这里的心太软呢.
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