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2014-10-29
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食完早餐又来到小时亲戚在罗若翰神父街的家附近，想起以前小时在圣心中学学游泳的情形，除了回忆之外还想到附近有一间卖凉果子的店子，就是同益百花魁果子厂。同益百花魁果子厂是在连胜巷内，搭巴士去就是由码头搭3号巴士去到”提督马路/白朗古”这个站下车行过去。第一个方法就由美副将大马路在市政狗房花园对面这一边的后巷行入内。方法二是由罗若翰神父街中间一条小巷行内，墙上写著”内进先锋庙”和”百花魁”两个字，不是太难找到。因为地点比较僻壤，地点隐藏在旧区中的一些工厂和住宅的后巷，所以每一次去到都是冷冷清清的感觉。以前有什么亲戚去到澳门不是常常买牛肉干和杏仁饼这些手信回香港，而是一些蟠桃果，一包有十盒的包装，而上面有一些字令人难忘的就是”此果只应天上有，人间哪得几回尝?”和”三千年开花，三千年结果”，小时以为这些真是仙果，食落酸酸地都几开胃。后来才知道这些是蟠桃果其实是北杏，来自中国北部的内蒙古省和甘肃省，制法是先将北杏洗干净，再加糖来腌制，不添加任何的色素。经过太阳生晒后北杏就变成了黑色，入口酸甜的蟠桃果就变成了澳门以前手信的标志。入去见到一个大大的”同益”大招牌在店内，很有旧店的风味，两边放了很多的凉
同益百花魁果子厂是在连胜巷内，搭巴士去就是由码头搭3号巴士去到”提督马路/白朗古”这个站下车行过去。第一个方法就由美副将大马路在市政狗房花园对面这一边的后巷行入内。方法二是由罗若翰神父街中间一条小巷行内，墙上写著”内进先锋庙”和”百花魁”两个字，不是太难找到。因为地点比较僻壤，地点隐藏在旧区中的一些工厂和住宅的后巷，所以每一次去到都是冷冷清清的感觉。以前有什么亲戚去到澳门不是常常买牛肉干和杏仁饼这些手信回香港，而是一些蟠桃果，一包有十盒的包装，而上面有一些字令人难忘的就是”此果只应天上有，人间哪得几回尝?”和”三千年开花，三千年结果”，小时以为这些真是仙果，食落酸酸地都几开胃。后来才知道这些是蟠桃果其实是北杏，来自中国北部的内蒙古省和甘肃省，制法是先将北杏洗干净，再加糖来腌制，不添加任何的色素。经过太阳生晒后北杏就变成了黑色，入口酸甜的蟠桃果就变成了澳门以前手信的标志。
入去见到一个大大的”同益”大招牌在店内，很有旧店的风味，两边放了很多的凉果例如是冬姜、黄皮干、乌梅、薄荷柠檬、柠檬姜和九制陈皮等等这是中式凉果，全部都是用一个玻璃瓶放的，很有怀旧的风味。店的另一边就放满了这店的招牌食物”蟠桃果”，还有一些豉油和腐乳来卖，货品都相当之多样化。
今次没有买蟠桃果因为上几次来到已经买了很多回香港，只是买了一些的柠檬姜和九制陈皮就算，每一样都是$28一磅，两样都是买了半磅来食下。柠檬姜不是很辣，反而柠檬味就比较浓，淡淡的姜味和柠檬味十分适合夏天进食。九制陈皮也是一些开胃的小食，外表有一些甜甜咸咸的配料味道，入面就是桔皮的清香感，进餐前用来开开胃都是不错的选择。这店变成差不多每次来到澳门必来的凉果店，一来是想食回童年时的回忆，二来当然是这些小食的味道可人，在家在公司很多时都会拿一些这些小食来食，开胃之余又不失怀旧的感觉。
后巷中的旧凉果店，卖蟠桃果出名的同益百花魁果子厂。
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