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2023-07-06
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呢间系蛋奶素店，部分菜式可走蛋奶，落单时告知店员就可以。素店主打中式素菜，出名食菇菌类菜式，亦有怀旧菜式，例如焗素禾虫。价钱唔算贵，我哋3个人食饭总数大约MOP $160。黑虎掌菌顶汤蟹王羹 (MOP $58/ 半份)半份嘅份量都唔少。因为呢间素店出名食菇菌，所以我哋叫咗个黑虎掌菌汤羹。菇菌味浓郁，有牛肝菌嘅香味，配料几多，有豆腐、竹笙、虫草花、粟米粒、素翅、素火腿丝。陈皮豉汁煎焗豆腐 (MOP $48)豆腐用上滑豆腐，豉汁味浓，反而唔太食到陈皮味。皮蛋瘦肉粥 (MOP $22)干炒牛河 (MOP $33)味道比一般炒河粉淡，素牛肉用咗素火腿片代替，质感较实，配料有甘笋、芹菜、银芽、翠玉瓜。糖水 (送)糖水加入多种粗粮，包括有蕃薯、薯仔同芋头，亦有加入椰汁同奶去煮，所以有淡淡嘅椰汁味，质感较浠。
黑虎掌菌顶汤蟹王羹 (MOP $58/ 半份)
半份嘅份量都唔少。因为呢间素店出名食菇菌，所以我哋叫咗个黑虎掌菌汤羹。菇菌味浓郁，有牛肝菌嘅香味，配料几多，有豆腐、竹笙、虫草花、粟米粒、素翅、素火腿丝。
黑虎掌菌顶汤蟹王羹 (半份)
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陈皮豉汁煎焗豆腐 (MOP $48)
豆腐用上滑豆腐，豉汁味浓，反而唔太食到陈皮味。
皮蛋瘦肉粥 (MOP $22)
干炒牛河 (MOP $33)
味道比一般炒河粉淡，素牛肉用咗素火腿片代替，质感较实，配料有甘笋、芹菜、银芽、翠玉瓜。
糖水 (送)
糖水加入多种粗粮，包括有蕃薯、薯仔同芋头，亦有加入椰汁同奶去煮，所以有淡淡嘅椰汁味，质感较浠。
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