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2008-09-26 49 浏览
  到澳门吃葡国菜总是会到妈阁庙附近的船屋,对这店的印象向来不错。这里晚饭时段经常满座,于是便提早订位,以免扫兴。今次四个人光顾总可以多叫几味,试多一点菜式。今次点了三个主菜:海鲜烩饭、炭烧雪鱼、马加介焗薯蓉、木糠布甸。  主菜未到先来几个香软的猪仔饱,外脆内软,非常好味,这是在澳门吃葡菜的特色,总会送上几个猪仔饱,论素质,这店的出品最不错,所以例必吃下肚里。  海鲜烩饭是我在这店的至爱,每次例必柯打,米饭中渗透着香浓的汁非常惹味,加上各种海鲜材料(蟹、青口、虾)的配搭十分丰富;炭烧雪鱼非常香口,但鱼肉略嫌过硬,味道属普通;至于马加介焗薯蓉,用上芝士焗上枱时热腾腾、香喷喷,内里还有大大块的咸鲜鱼块配上薯蓉及芝士,恰道好处。至于甜品方面,来了个木糠布甸,非常柔滑,还有香浓的奶香,十分好味,但一个人很难吃上一份,故此我们还是两个一分享一杯。这间店子总给人暖暖的感觉,可能因为店子小小,而人客总是满满,希望下次再来光顾吧。
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  到澳门吃葡国菜总是会到妈阁庙附近的船屋,对这店的印象向来不错。这里晚饭时段经常满座,于是便提早订位,以免扫兴。今次四个人光顾总可以多叫几味,试多一点菜式。今次点了三个主菜:海鲜烩饭、炭烧雪鱼、马加介焗薯蓉、木糠布甸。
  主菜未到先来几个香软的猪仔饱,外脆内软,非常好味,这是在澳门吃葡菜的特色,总会送上几个猪仔饱,论素质,这店的出品最不错,所以例必吃下肚里。
  海鲜烩饭是我在这店的至爱,每次例必柯打,米饭中渗透着香浓的汁非常惹味,加上各种海鲜材料(蟹、青口、虾)的配搭十分丰富;炭烧雪鱼非常香口,但鱼肉略嫌过硬,味道属普通;至于马加介焗薯蓉,用上芝士焗上枱时热腾腾、香喷喷,内里还有大大块的咸鲜鱼块配上薯蓉及芝士,恰道好处。至于甜品方面,来了个木糠布甸,非常柔滑,还有香浓的奶香,十分好味,但一个人很难吃上一份,故此我们还是两个一分享一杯。这间店子总给人暖暖的感觉,可能因为店子小小,而人客总是满满,希望下次再来光顾吧。
肥大香脆的猪仔饱,好味!
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香浓海鲜饭,必食。
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炭烧鱼,一般。
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焗薯蓉,意外惊喜!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$200 (晚餐)