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2017-11-04
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去年来澳门出差，还没开始写食评，所以没有介绍这间食店。话说去年在澳门待了一星期，当年的同事经常来澳门出差，已经非常熟悉这里，因此他带上我，吃了不少地道美食，其中一间就在这里。回港后一直想写这间饭馆，竟然发现没什么人写食评颇为惊讶，因为当晚光顾也要等候15分钟，亦看到有不少当地人光顾店面颇为简陋，内里的装修也十分简朴，类似一般深水埗和长沙湾一带的大排档。一般人是不会留意这家餐厅，如果著重环境气氛的朋友，这里不太适合你。椒盐骨这家饭店的份量都很足够。椒盐骨炒得很够镬气，洒上葱花，香脆可口，不过稍微干了一点，如果控制好火候就更好了。蚝仔煎蛋下酒一流！蛋味香溢，咬下去还有一只只的蚝仔，味美而不腥，啖啖肉，推荐给爱吃蚝的朋友们。椒盐鱿鱼酥这碟菜相当香酥脆口，鱿鱼沾了面粉炸至金黄色，只闻到一阵香酥味。一尝，面衣很脆，咬下去「喀擦」一声，鱿鱼还热辣辣，非常鲜美，愈嚼愈甜，吃多了只怕长暗疮，哈哈。腐乳炒通菜这碟菜我吃得最多，本身很爱吃通菜，腐乳本身是一种很特别的食材，乍看下去一小砖，单吃会嫌它太咸太臭，但配搭通菜，就可以将它的优点发挥出来。这碟菜闻下去咸香咸香的，吃下去通菜鲜爽脆嫩，腐乳刚好为通菜调味
回港后一直想写这间饭馆，竟然发现没什么人写食评颇为惊讶，因为当晚光顾也要等候15分钟，亦看到有不少当地人光顾
店面颇为简陋，内里的装修也十分简朴，类似一般深水埗和长沙湾一带的大排档。一般人是不会留意这家餐厅，如果著重环境气氛的朋友，这里不太适合你。
椒盐骨
$65
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椒盐骨
这家饭店的份量都很足够。椒盐骨炒得很够镬气，洒上葱花，香脆可口，不过稍微干了一点，如果控制好火候就更好了。
蚝仔煎蛋
$65
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蚝仔煎蛋
下酒一流！蛋味香溢，咬下去还有一只只的蚝仔，味美而不腥，啖啖肉，推荐给爱吃蚝的朋友们。
椒盐鱿鱼酥
$70
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椒盐鱿鱼酥
这碟菜相当香酥脆口，鱿鱼沾了面粉炸至金黄色，只闻到一阵香酥味。一尝，面衣很脆，咬下去「喀擦」一声，鱿鱼还热辣辣，非常鲜美，愈嚼愈甜，吃多了只怕长暗疮，哈哈。
腐乳炒通菜
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腐乳炒通菜
这碟菜我吃得最多，本身很爱吃通菜，腐乳本身是一种很特别的食材，乍看下去一小砖，单吃会嫌它太咸太臭，但配搭通菜，就可以将它的优点发挥出来。
这碟菜闻下去咸香咸香的，吃下去通菜鲜爽脆嫩，腐乳刚好为通菜调味，空心茎吸满了酱汁的味道，吃下去滋味爽甜。我还吃到丁点儿的腐乳，腐乳经过烹煮后，咸臭味变成咸香味，滋味幼滑，一碟菜，也有它的吸引之处，这就是美食
红烧斑腩豆腐煲
$72
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红烧斑腩豆腐煲
这盆豆腐煲非常好吃精萃在于豆腐，豆腐虽然是便宜食材，但也能成为一道佳肴。豆腐垫底，吸满了斑腩的精华，吃下去有淡淡斑腩香气，非常美味斑腩一小块，鱼肉丰沛，滑嫩无比，令人想一吃再吃！
这间饭店值得推荐！价钱可亲，份量不少，够镬气！适合朋友聚餐
不得不赞阿姐们的服务态度，在全场爆满，忙得手忙脚乱的情况下，仍然可以面带笑容，笑面迎人，令餐厅加了不少分数，令我们有愉快的用餐体验呢！
另外，餐厅非常体贴，设有Wi-Fi。虽则这里简朴，但麻雀虽小，五脏俱全当我们询问其中一个阿姐餐厅的wifi密码时，她生怕我们记不住，还细心写下来给我们看非常体贴呢！
同场加映—一张大家看不明白的点餐纸，具有艺术意味
张贴
