冰雪皇后 (已結業)

漫步的由三盏灯行返去市中心，慢慢的由内街行行，逛逛。我最爱的就是用脚在澳门的旧区穿插。穿过白鸽巢、穿过消防局博物馆、穿过永平戏院，再回到澳门的地标，人人一见就知道是到过澳门的，大三巴。我们一早已经不是以游客的身份来游澳门，大三巴、观音像、买手信已经成为次要的目标。来澳门，就是要像个平民一般，行街、食饭，找一些香港没有、或已经消失了的东西。就在大三巴街，我们为食，就来一试这一间已在深圳、澳门立足但并未打入香港市场的美式雪糕品牌，Dairy Queen。Dairy Queen，最著名的就是把雪糕倒立起来，是不会倒出来的，我们辛苦地才拣到朱古力摩卡味道的雪糕。看见他们，用冰过的铁容器把雪糕装起，再用特别的方法把雪糕装入纸杯中，当中令到雪糕粘实杯的奥妙，懂得科学的人，也许会明白当中的道义。味道，说明是朱古力摩卡，就当然地显出朱古力同咖啡两种味道。雪糕巴糕感比较重，质地明显的较为粘，所以都有少少漏既感觉。而"杰挞挞"，就是形容此雪糕的最佳广东话用词。特别就是特别，而这特别，吸引香港人去食的原因.....大概就是因为....香港冇。若香港有，港人对其的热情，一定会大减。