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2010-01-07
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游澳门,每次都必定要到大三巴一看,路经这条企满人的大炮台街,见人人都在吃金钱饼或胡椒饼,便来凑热闹。上次吃胡椒饼已是数年前的事,是在台北士林夜巿内吃的。今次,这店也标榜是台湾小食,包子是在碳炉内烘的,因此有些烘得较黑,我选了一个较「靓仔」的,拿在手,热力直透掌心,外皮烤得香脆,加上芝麻的香味,已赢得好感,馅料是带有咬口的猪肉,葱和胡椒,汁液丰富,差点把嘴儿也熨红,在微寒的天气下,胡椒更令身子变暖,若不是留位吃其他东西,真想多吃一个。可惜的是我对味精的感觉太敏锐,不久,口也变苦了。
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