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2015-07-15
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澳门金丽华酒店的其中一大特点就是那个很有渡假风情的resort, 而在resort内的NAAM, 座落在泳池旁边, 带点自然光, 这一刻, 就算没有游泳, 也实在觉得相当写意呢.这次金丽华酒店的第一站就是在这里吃午餐, 好让大家马上投入这渡假感觉.龙眼冰: 8.5分, 天气炎热, 先来点喝的, 消消暑. 这客龙眼冰, 味道清爽, 不会太甜, 其实更适合我稍后解辣之用.Laab Kai & Thord Manpla: 8.5分, 吃泰菜, 当然要吃辣, 先来的沙律是Laab Kai & Thord Manpla, 即是酸辣免治鸡肉沙律, 配上炸鱼饼. 酸辣免治鸡肉沙律带点辣劲, 很醒神, 而炸鱼饼炸得香口而不太油腻. 加上靓靓摆盘, 蛮吸引的.Tom Som Pla: 8.5分, 接下来的是Tom Som Pla, 酸辣姜罗望子鱼汤是也. 相比之下, 这客鱼汤的辣度是比沙律更强, 来到这个时候, 我已经开始觉得不太受得了. 鱼汤带鱼鲜味, 加上罗望子之后, 味道是来得复杂一点.Kung Mangkorn Rad Prik: 8.5分, 接下来的主菜是以拚盘型式呈上. 卖相精致. Kung
这次金丽华酒店的第一站就是在这里吃午餐, 好让大家马上投入这渡假感觉.
龙眼冰: 8.5分, 天气炎热, 先来点喝的, 消消暑. 这客龙眼冰, 味道清爽, 不会太甜, 其实更适合我稍后解辣之用.
Laab Kai & Thord Manpla: 8.5分, 吃泰菜, 当然要吃辣, 先来的沙律是Laab Kai & Thord Manpla, 即是酸辣免治鸡肉沙律, 配上炸鱼饼. 酸辣免治鸡肉沙律带点辣劲, 很醒神, 而炸鱼饼炸得香口而不太油腻. 加上靓靓摆盘, 蛮吸引的.
Tom Som Pla: 8.5分, 接下来的是Tom Som Pla, 酸辣姜罗望子鱼汤是也. 相比之下, 这客鱼汤的辣度是比沙律更强, 来到这个时候, 我已经开始觉得不太受得了. 鱼汤带鱼鲜味, 加上罗望子之后, 味道是来得复杂一点.
Kung Mangkorn Rad Prik: 8.5分, 接下来的主菜是以拚盘型式呈上. 卖相精致. Kung Mangkorn Rad Prik是酸甜汁龙虾, 龙虾带点香脆, 个汁酸酸甜甜的, 几开胃.
Chu Chee Pla Salmon: 8分, 当然少不了的是咖哩, 这客红咖哩三文鱼, 红咖哩汁味道香浓而不辣, 相当好送饭, 其实最好是配上一碗白饭, 不过三文鱼反而好像不太能够吸收到咖哩汁的味道呢.
Phad Pak Ben Ja Rong: 8分, 我最爱吃菜, 这客炒杂菜就最合我心意. 简简单单, 用上的菜蔬够新鲜, 已足够.
Khao Phad Sab Pa Rod: 7.5分, 菠萝鸡肉炒饭卖相几特别, 菠萝味道鲜甜, 炒饭也炒得够干身, 只是不够热, 我还是喜欢吃热辣辣的炒饭.
Chor Muang: 另外店方也安排了几款泰王菜给我们拍照, 既然如此, 也不要浪费, 也顺便试试, 当中以Chor Muang最为吸引, 美丽的饺子, 自是拍照位.
Khao Niew MaMaung: 8.5分, 来到甜品的环节, 芒果糯米饭是吃泰菜的最经典甜品, 这里的出品, 水准不俗, 芒果相当甜美, 爱吃芒果的文迪当然吃得津津有味, 而糯米饭质感对办, 不会太硬, 加上香甜的椰汁, 美味.
Kluey Thod Gub Naam Pueng: 8.5分, 爱吃甜品的我, 再加码选来这客脆炸香蕉配蜜糖伴椰子雪糕, 香蕉炸得相当香脆, 重点是内里的香蕉肉仍能保持嫩滑的质感, 不会太淋, 喜欢的话, 还可以加点蜜糖, 一切来得更加甜美. 另外, 还配上椰子雪糕, 味道清新, 正好跟炸香蕉起了平衡的作用.
NAAM这家位处澳门金丽华酒店的泰国餐厅, 带相当强烈的渡假风情, 人在这里吃午餐, 实在相当写意, 而当中的菜式如酸辣姜罗望子鱼汤, 酸甜汁龙虾, 芒果糯米饭, 以及脆炸香蕉配蜜糖伴椰子雪糕皆是有水准的. 吃完午餐, 饱足了没有? 那不如吃吃甜!
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