皇宮海鮮舫

营业中

休息中

事隔三年重游澳门，住喺新开嘅老佛爷酒店，经过西门行出去斜对面就系澳门葡京人酒店，皇宫海鲜舫就系旗下嘅中餐厅。可能地理位置关系，人不多，但无损其华丽气派嘅装修，环境高尚而不焗促，枱与枱之间都有一定距离，感觉到其定位系相对高级。三个人点了怀旧虾多士、红米脆皮肠粉、叉烧包、山竹牛肉球、肉丝炒面、古法马拉糕及桂花马豆糕。虾多士除左虾胶仲见原只虾，香口而不会满口油，虾胶弹牙有鲜味；肠米外软内肠，馅料丰富；叉烧包皮香馅多，叉烧肥瘦适中；牛肉球相比之下较为失色，牛肉似乎落了很多松肉粉，已经无味；肉丝炒面惊艳，比香港大酒楼出色；马拉糕好香，新鲜热辣又香软；马豆糕好香马豆味，桂花味反而软淡。澳门饮茶质素比香港大部分茶楼好，价钱更比香港相宜。