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2024-02-09
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呢间连续十几年登上米芝莲必比登推介，我可以话系由细食到大，今次主要都系黎食回忆既🤭相隔五年再访，人气依然鼎盛，五点几到都已经满左九成▪️ 首创米通鲮鱼球（跟蚬蚧酱）（7.5/10）💲MOP 50（半份）外皮有少少米通，炸到好脆身，口感非常弹牙😛蚬蚧酱有阵腐乳味，不过实在太咸，点少少就已经好够🤏🏻▪️ 怀旧锦卤炸云吞（跟锦卤汁）（7.5/10）💲MOP 80炸云吞皮香脆，会似系蛋散𠮶阵味，锦卤汁绝对系亮点，酸酸甜甜咁劲开胃，唔会觉得油腻😎▪️ 招牌虾籽捞面（7.5/10）💲MOP 55面头洒上大量虾籽，个竹升面干爽有弹性，完全无我好怕既碱水味🤣▪️ 渔民艇仔粥（6.5/10）💲MOP 34见到有唔少人叫水蟹粥，呢个粥底系类似𠮶种，水多过米，较为稀淡，配料有粉肠、猪皮、鱼片条等😌▪️ 皮蛋牛肉粥（6.5/10）💲MOP 34唔记得左影相添📸同样地略嫌个粥底唔够绵密🥣但就足料既，有唔少皮蛋同埋新鲜牛肉片🔎 整体评分（7.5/10）
▪️ 首创米通鲮鱼球（跟蚬蚧酱）（7.5/10）💲MOP 50（半份）
首创米通鲮鱼球（跟蚬蚧酱）
$50
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外皮有少少米通，炸到好脆身，口感非常弹牙😛蚬蚧酱有阵腐乳味，不过实在太咸，点少少就已经好够🤏🏻
▪️ 怀旧锦卤炸云吞（跟锦卤汁）（7.5/10）💲MOP 80
怀旧锦卤炸云吞（跟锦卤汁）
$80
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炸云吞皮香脆，会似系蛋散𠮶阵味，锦卤汁绝对系亮点，酸酸甜甜咁劲开胃，唔会觉得油腻😎
▪️ 招牌虾籽捞面（7.5/10）💲MOP 55
招牌虾籽捞面
$55
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面头洒上大量虾籽，个竹升面干爽有弹性，完全无我好怕既碱水味🤣
▪️ 渔民艇仔粥（6.5/10）💲MOP 34
渔民艇仔粥
$34
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见到有唔少人叫水蟹粥，呢个粥底系类似𠮶种，水多过米，较为稀淡，配料有粉肠、猪皮、鱼片条等😌
▪️ 皮蛋牛肉粥（6.5/10）💲MOP 34
唔记得左影相添📸同样地略嫌个粥底唔够绵密🥣但就足料既，有唔少皮蛋同埋新鲜牛肉片
🔎 整体评分（7.5/10）
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