影片
更多
2017-06-07
1979 浏览
又回到澳门的游食记分享：入住文华东方，甜魔妈妈当然没错过去超美的 MGM 美高梅 拍照及揾食；事实上新的「腾花蝶舞」天幕广场布置，真的美得太过份了！重温 金殿堂中餐厅 的午餐又非常称心，加上期限 古「金」中外．黄金艺术珍品展，是个无比写意的中午～ 不用看文字，只要见到一尊又一尊充满艺术感的狮像，没错大家就来到 MGM 的范围内了！整个 check-in 大堂都充满艺术感，份外令人期待十月底氹仔美高梅的开幕～ 这天约了澳门美女朋友在金殿堂中餐厅吃午餐，又是要穿过气派不凡的贵宾大堂前往餐厅，才会抵达餐厅入口，也算是来用餐的福利之一！ 特别一提，贵宾大堂中的这座花形装饰，也是与外边「腾花蝶舞」相呼应的；细心一看，那吊漏形的玻璃，正正与大堂的吊座是一式一样的，心思非凡啊！ 来到高雅舒适的 金殿堂中餐厅 就坐，这天不吃点心改吃精致小菜，一样水准突出、令人称心满意！ 首先上台是 金殿精致小品，先吃掉 松露翠瓜鲜贝粿 Steamed scallops and shrimp dumplings with zucchini and black truffle，皮薄馅靓、翠绿清鲜中透出幽香
不用看文字，只要见到一尊又一尊充满艺术感的狮像，没错大家就来到 MGM 的范围内了！整个 check-in 大堂都充满艺术感，份外令人期待十月底氹仔美高梅的开幕～
这天约了澳门美女朋友在金殿堂中餐厅吃午餐，又是要穿过气派不凡的贵宾大堂前往餐厅，才会抵达餐厅入口，也算是来用餐的福利之一！
特别一提，贵宾大堂中的这座花形装饰，也是与外边「腾花蝶舞」相呼应的；细心一看，那吊漏形的玻璃，正正与大堂的吊座是一式一样的，心思非凡啊！
来到高雅舒适的 金殿堂中餐厅 就坐，这天不吃点心改吃精致小菜，一样水准突出、令人称心满意！
首先上台是 金殿精致小品，先吃掉 松露翠瓜鲜贝粿 Steamed scallops and shrimp dumplings with zucchini and black truffle，皮薄馅靓、翠绿清鲜中透出幽香，手功及味道都是上佳！
使用可持续海鲜制作的 香醋南极鳕花牙鱼 Crispy fried Patagonian 51 toothfish fillet with black vinegar sauce 肉质超嫩，外层轻叠薄薄醋浆，极其鲜香美味，是本年吃过最赞的鱼料理！最后 吊烧鸭肝金钱鸡 Barbecued duck liver and pork skewers 甘腴邪恶而美味，唯有配搭清甜无花果来稍稍减轻罪恶感。
接著的 大千爆虾球 Sauteed Prawns with Chili and Shallot 也非常出色，虾球本身新鲜爽嫩不在话下，加上香气四溢的干葱、香椒等调味，更是惹味吸引，吃完虾球翠玉瓜也不能错过！
接著来一道 有机豆浆虫草花云耳泡菜远 Simmered choy sum with cordyceps flower and black fungus in organic soya milk soup 来清新平衡一下；杞子的甜、云耳及虫草花的爽，丰富了原本单调的豆浆菜芯，健康得来味道也不错！
再来就是 亚麻籽吊烧龙岗鸡 Crispy roasted chicken with flaxseed，超清脆没多余肥膏的鸡皮又香又脆超诱人，底下的鸡肉也娇嫩有如妹妹肌，再加上亚麻籽的自我安慰，要相信这其实也是款健康美食！XD
单尾是 带子赛螃蟹烩菠菜面 Braised spinach egg noodles with scallop and egg white，除了超足料、滑溜又鲜甜的带子赛螃蟹，那菠菜面也太有口感了，非常好吃，填到肚子又圆又饱！
最后有精致的 金殿精选甜品，第一时间吃下 金箔芝麻卷 Sweetened black sesame roll and gold leaf，甜度及湿度适中、芝麻味香浓，微微黏口非常棒！
也很喜欢 蓝莓荔枝冻布甸 Chilled lychee and blueberry pudding 的清新及果香突出，如果甜度低些会非常出色！最后 蛋黄绿茶香酥饼 Baked green tea puff pastry with egg yolk 同时富有绿茶及蛋黄香气也非常美妙，吃完肚腩表示100%满足了！
吃得那么饱，当然不能马上回房躺著，铁定会饭气攻心睡著的！反正 MGM 在二楼展艺空间举行免费进场的 古「金」中外．黄金艺术珍品展 艺术展，一场来到也去看看。展览详情不在此长气了，总之这次免费展览由即日去到9月3日，大家经开 MGM 用餐／拍照，也不妨来逛逛！
事实上，由展艺空间出来，正正也是欣赏天幕广场的最佳角度；去到这里，真的忍不住要再次赞叹：MGM 真是澳门半岛最美的酒店啊！艺术品位高、食物又出色，笔时又好生挂念了...
多得清丽村姑的生日，应该月底又有藉口再来澳门玩。多彩的、漂亮的、帅气的、霸气的美高梅狮子，相信很快又会再来探你了～
张贴
