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2013-07-01
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2月2日, 因为中午都食咗一个大餐, 夜晚睇水舞间之前都唔想食太多野, 我地就拣咗去官也街附近一间面店食出名嘅豆腐米~ 天黑黑, 街上路灯亦唔多, 行到嚟舖头, 门面其实冇乜特别, 甚至称得上系up dup, 人流亦系零, 入面d人仲好似就收工咁… 但系既然讲到佢嘅豆腐米咁出名, 都试下啦~::: 豆腐米 ::: $16名副其实嘅豆腐、米. 真系想揾多样料都无. 之前听d人讲d豆腐系有调下味嘅~ 但我食呢个完全系纯豆腐味嚟咋㖞… 豆腐食落都算滑, 但其实又无乜豆味. 汤底系清水咁大把, 系加咗d豉油咁, 感觉好似油盐水咁… 米粉不嬲都系无味架啦, 成换野都系好淡口… 唔通只系比我食个口感?::: 鸡汤米 ::: $28相比起个豆腐米, 呢个鸡汤米味道就浓好多~ 汤底有dd杞子, 仲有少少药材味, 好带得出个鸡肉米粉味, 尤其米粉索汤, 完全将个豆腐米比下去~ 食食下反而仲会觉得咸, 汤底几好味都饮唔到… 鸡肉似系雪藏货, 鲜味欠奉肉地都有d嚡. 整体份米粉份量唔多, 正常男仔食一碗唔饱, 不过我地今日午餐都食得几饱下, 所以浅尝ok啦~::: 豆奶 ::: $7豆奶完全唔掂, 冇豆味冇
::: 豆腐米 ::: $16
名副其实嘅豆腐、米. 真系想揾多样料都无. 之前听d人讲d豆腐系有调下味嘅~ 但我食呢个完全系纯豆腐味嚟咋㖞… 豆腐食落都算滑, 但其实又无乜豆味. 汤底系清水咁大把, 系加咗d豉油咁, 感觉好似油盐水咁… 米粉不嬲都系无味架啦, 成换野都系好淡口… 唔通只系比我食个口感?
::: 鸡汤米 ::: $28
相比起个豆腐米, 呢个鸡汤米味道就浓好多~ 汤底有dd杞子, 仲有少少药材味, 好带得出个鸡肉米粉味, 尤其米粉索汤, 完全将个豆腐米比下去~ 食食下反而仲会觉得咸, 汤底几好味都饮唔到… 鸡肉似系雪藏货, 鲜味欠奉肉地都有d嚡. 整体份米粉份量唔多, 正常男仔食一碗唔饱, 不过我地今日午餐都食得几饱下, 所以浅尝ok啦~
::: 豆奶 ::: $7
豆奶完全唔掂, 冇豆味冇奶味, 好似饮紧好稀嘅奶粉开水咁… 仲要系一早整定摆喺雪柜, 但系又唔够冻… 晒钱.
唔知点解d人会赞个豆腐米, 豆腐花加米粉呢d野真系不可一试, 下次嚟澳门可以撇除呢样地道美食…
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