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2013-10-22
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澳门有番廿载历史既茶餐厅已经越黎越少一入到新鸿发，可以见到好多都系d帮衬多年既老街坊，就知道呢度既野一定好食先喇门口摆放住旧茶室系各类鸡蛋糕，超有冰室风味！经过时代变迁，舖头墙身已贴满打印既餐牌，就装潢看，历史既感觉褪减。不过...「味道却与咸丰年前一模一样」隔离枱茶客叔叔说。要数我的最爱，当然是新鸿发的猪扒包。 好多人都话澳门求其一间茶记既猪扒包都会整得吾差，究竟系咩原因呢？不得而知，但新鸿发的薄切猪扒包真系好好食。首先单睇猪仔包，烘得表皮酥脆但吾会硬身而戏肉猪扒虽薄但咬落肉汁十足比起名气响当当既澳门猪扒包，我更钟意推介外地黎既朋友试吾同地方既猪扒包，而新鸿发就系我一个香港朋友既至爱。作为奶茶控的柠檬认为一间茶餐厅既奶茶多少能够反映茶记的食物质素。呢度冻咖啡/奶茶上枱时已经加左糖，我认为味道恰好（本人偏好重茶味少糖既奶茶）顺带一提，我觉得新鸿发既食物就价钱计系比其他茶餐厅偏高少少既（但份量十足冇偷工减料lo) 而饮品价格就比一般茶餐厅相宜。对于食野一定跟饮品既我黎讲就几好na，起码吾会有种叫杯奶茶贵过个面既心痛感觉先吖嘛〜哈！（因为我都遇过不少茶记食物平但饮品超贵既鬼祟定价策略，叫饮
一入到新鸿发，可以见到好多都系d帮衬多年既老街坊，就知道呢度既野一定好食先喇
门口摆放住旧茶室系各类鸡蛋糕，超有冰室风味！经过时代变迁，舖头墙身已贴满打印既餐牌，就装潢看，历史既感觉褪减。不过...
「味道却与咸丰年前一模一样」隔离枱茶客叔叔说。
要数我的最爱，当然是新鸿发的猪扒包。
好多人都话澳门求其一间茶记既猪扒包都会整得吾差，究竟系咩原因呢？不得而知，但新鸿发的薄切猪扒包真系好好食。
首先单睇猪仔包，烘得表皮酥脆但吾会硬身
而戏肉猪扒虽薄但咬落肉汁十足
比起名气响当当既澳门猪扒包，我更钟意推介外地黎既朋友试吾同地方既猪扒包，而新鸿发就系我一个香港朋友既至爱。
作为奶茶控的柠檬认为一间茶餐厅既奶茶多少能够反映茶记的食物质素。呢度冻咖啡/奶茶上枱时已经加左糖，我认为味道恰好（本人偏好重茶味少糖既奶茶）
顺带一提，我觉得新鸿发既食物就价钱计系比其他茶餐厅偏高少少既（但份量十足冇偷工减料lo) 而饮品价格就比一般茶餐厅相宜。对于食野一定跟饮品既我黎讲就几好na，起码吾会有种叫杯奶茶贵过个面既心痛感觉先吖嘛〜哈！
（因为我都遇过不少茶记食物平但饮品超贵既鬼祟定价策略，叫饮品时会另到我好down，但我吾饮又吾得wo）
另外想推介既系西多士，寸金尺土的小城中想要爽歪歪地大啖大啖食厚厚ge西多已经好难，而食到火候适中既金黄色西多就难上加难，而且呢度蜜糖一大罐俾你任加吾嬲。呢件西多士绝对食到满满的幸福感
（始终经油炸，太好味食出肚腩仔就贵客自理了）
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